Reţetă adaugată de
Raa

Friptură de pui cu lămâie, ceai verde și rozmarin

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 30 minute

Timp în plus

30 de minute marinarea, 1 h coacerea

Destul de usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Iată o friptură delicioasă, parfumată profund, fragedă și de neuitat. http://papilemofturo ase.blogspot.com/

Reţete similare

Scoici cu orez cu legume, in wok
O reteta rapida si gustoasa cu carne de scoica [vezi reţeta]
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Risotto cu fasole, brânză pecorino şi lămâie
În această reţetă poţi folosi edamame congelate (le găseşti în [vezi reţeta]

Ingrediente

Ingrediente:
1 pui * 2 linguri de rozmarin uscat sau o crenguță de rozmarin verde * 1 lămâie * 1 pliculeț de ceai verde * 1 lingură de sare grunjoasă * 1 linguriță de piper negru * 1 lingură de pudră de chimen * 100 g de unt * folie de aluminiu

Mod de preparare

1. Pârlește bine puiul și spală-l cu apă rece. Usucă-l cu șervețele de bucătărie și tranșează-l în bucăți mici. Asezonează-le cu sarea grunjoasă, zeama și coaja de lămâie, rozmarinul piperul, chimenul și ceaiul verde. Lasă-le la marinat 30 de minute, la frigider.
2. Unge o tavă mică de cuptor cu unt și așază bucățile de pui în ea. Acoper-o cu folie de aluminiu, pe care o găurești din loc în loc cu un cuțit.
3. Bag-o în cuptorul încins pentru 30 de minute, la foc mediu spre maxim. Când timpul s-a scurs, scoate-i folia, întoarce friptura și mai coace-o alte 30-40 de minute, în funcție de cât de rumenă îți place ție.
4. Servește-o cu salată verde și cu cei dragi. Poftă bună!