Reţetă adaugată de
Dulceatadetrandafiri

Inghetata de vin rosu

Reţetă cu timp de pregătire

10 minute

Timp în plus

Plus o noapte la congelator.

Usoara

10 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

O inghetata interesanta si merita incercata de dragul de a experimenta ceva mai inedit :).

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Ravioli cu carne şi sos de roşii
Ravioli sunt un tip de paste compuse dintr-o umplutură sigilată între două [vezi reţeta]

Ingrediente

1. 300 ml vin rosu dulce
2. 100 ml lapte
3. 130 gr zahar brun
4. 1 lingura jumatate de miere
5. 1 lingura zahar alb fin
6. 2 galbenusuri de ou
7. 125 gr unt
8. 125 gr mascarpone

Mod de preparare

1. Crema mascarpone se amesteca cu galbenusurile si lingura de zahar alb fin.
2. Vinul, zaharul brun, mierea, laptele si untul bucatele se pun pe foc si se amesteca, cam 10 minute, pana cand untul s-a topit si totul are un aspect omogen. Se toarna peste amestecul de mascarpone. Se mixeaza totul in blender sau cu mixerul vertical pana se face crema.
3. In primele 3-4 ore de cand ai pus-o in congelator, e bine sa o mai amesteci de cateva ori cu o lingura. Astfel se vor incorpora bine si eventualele bucatele de mascarpone care nu s-au mixat indeajuns. Se lasa in congelator peste noapte.