Reţetă adaugată de
GoodFood

Inimi crocante cu frişcă şi căpşuni

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Usoara

2 portii

Reteta testata

4.50 rating / 4 votes

O surpriză culinară adevărată pentru iubitul tău

Reţete similare

Scoici cu orez cu legume, in wok
O reteta rapida si gustoasa cu carne de scoica [vezi reţeta]
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Risotto cu fasole, brânză pecorino şi lămâie
În această reţetă poţi folosi edamame congelate (le găseşti în [vezi reţeta]

Ingrediente

1 foaie de aluat foitaj

un pic de făină, pentru presărat

3 linguri de zahăr

200ml de Hulala

150g de căpşuni, curăţate şi tăiate subţiri

cristale de zahăr sau zahăr pudră, pentrudecor

Mod de preparare

1. Se încinge cuptorul la 200° C/gaz 6. Pe o suprafaţă presărată cu făină, se împrăştie puţin zahăr, apoi se întinde foaia de aluat. Se decupează, cu un cuţit sau cu o formă de biscuiţi, patru inimi. Se tapetează o tavă cu hârtie de copt şi se presară cu zahăr
2. Se aşază bucăţile sub formă de inimă în tavă, se presară cu zahăr, apoi se acoperă cu hârtie de copt. Peste hârtie se aşază o a doua tavă, care va împiedica aluatul să-şi modifice forma în timpul coacerii. Se dă la cuptor 25 de minute, apoi se scoate şi se lasă la răcit.
3. Se bate Hulala cu un mixer, până îşi dublează volumul. Cu ajutorul unui poş cu vârf stelat, se acoperă două dintre inimi cu Hulala bătută. Apoi se pun feliile de căpşuni, într-un strat uniform. Se acoperă cu celelalte inimi de foitaj. Se decorează cu cristale de zahăr sau cu zahăr pudră.