Reţetă adaugată de
neige

mahmudiye pe pat de orez

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 30 minute

Destul de usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

pui in stil oriental cu orez

Reţete similare

Scoici cu orez cu legume, in wok
O reteta rapida si gustoasa cu carne de scoica [vezi reţeta]
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]

Ingrediente

un piept de pui cu os
pastarnac,patrunjel,telina,ceapa,morcov
curmale=10 bucati,
caise=10 bucati,
stafide=1 mana,
muguri de pin=1 lingura
scortisoara=1 lingura
miere=2linguri
amidon=o lingura
1 cana orez
1.5 cana apa
unt=150 g
sare,piper
apa de trandafiri
folie de aluminiu

Mod de preparare

1. Se fierbe pieptul de pui cu zarzavaturile pana cand carnea se desprinde de pe os.
2. Dupa ce a fiert se scoate carnea pe o farfurie si se lasa la racit si dupa ce s-a racit se scoate de pe os fasii, fasii.
3. Se incinge cuptorul la 200 grade.
4. Se prajesc in 30 g unt mugurii de pin si se pun intr-un vas termorezistent impreuna cu curmalele,caisele taiate tot fasii si stafidele.
5. Intr-un bol se amesteca 250 ml supa cu 2 linguri de miere,amidonul si scortisoara.Apoi se toarna totul deasupra pieptului de pui si se amesteca.Se sareaza si se pipereaza.Se adauga deasupra 70 g unt taiat cubulete.Se acopera cu folie de aluminiu si se pune la cuptor pentru 20 d minute.
6. Orezul se prajeste in 50 g unt, dupa ce se intareste se adauga apa, sare dupa gust si se lasa la facut.
7. Dupa 20 de minute se scoate folia de pe vasul termorezistent si se mai lasa 5 minute in cuptor.
8. Inainte de servire se stropeste cu 2-3 picaturi de apa de trandafiri.