Reţetă adaugată de
simonacuisine

Mancare de cartofi cu afumatura

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 30 minute

Destul de usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Merita incercata!

Reţete similare

Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]
Chili con carne
Mi-am propus sa pregatesc aceasta reteta acum multa vreme si chiar daca este o [vezi reţeta]
cartofi cu iaurt
un kg cartofii se taie in felii se adauga sare piper o foaie de dafin si putin [vezi reţeta]
Rosii uscate invelite in jambon
O reteta rapida si gustoasa pentru o masa festiva. [vezi reţeta]
Papanaşi
Cvea dulce [vezi reţeta]

Ingrediente

1/2 kg cartofi ( nici prea mari, nici foarte mici )
1 morcov
300 g muschi de vita afumat
1 ceapa
3 linguri pasta de rosii sau bulion
cateva fire de marar
2 - 3 foi de dafin
ulei
sare si piper negru macinat

Mod de preparare

1. Se curata si se spala cu apa rece toate legumele. Ceapa se taie cat mai marunt, morcovul rondele, iar cartofii pe lungimea lor in 4.
2. Se pune ceapa la calit si apoi morcovul ( nu mai mult de 5 minute ).
3. Muschiul de vita se taie in bucati egale si se pune la fiert timp de jumatate de ora in oala sub presiune.
4. Dupa acest interval, transferam toate ingredientele intr-o cratita. Se completeaza cu pasta de rosii si foile de dafin.
5. Se baga la cuptor fara capac si se lasa pana se formeaza sosul.
6. Ultimul pas consta in condimentare si adaugare a mararului.