Reţetă adaugată de
LALY

NEGRESA CU MASCARPONE SI DULCE DE LECHE

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Timp în plus

20 minute preparare,30 minute coacere

Usoara

12 portii

Reteta propusa

5.00 rating / 2 votes

O prajitura minunata,cu un gust rafinat si deosebit.

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Crostini cu cocteil de creveţi
Poţi să prepari sosul cu o zi înainte; apoi doar asamblezi crostini. [vezi reţeta]
Terină de jambon cu muştar
Aceste reţete sunt uşor de pregătit din timp – doar le asamblezi şi le [vezi reţeta]
Salată de brie cu nuci caramelizate şi curmale
Prepară nucile cu două zile înainte, iar brânza brie, cu o seară [vezi reţeta]
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]

Ingrediente

-250 gr unt
-150 gr zahar
-5 oua
-200 gr faina
-30 gr cacao
-un praf de copt
-1 plic zahar vanilat
-100 gr mascarpone
-150 gr dulce de leche (lapte condensat fiert in cutia lui circa 2 ore)

Mod de preparare

1. Topim untul partial,apoi il mixam pana se intareste din nou. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam pana obtinem o crema pufoasa. Adaugam apoi ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare si faina amestecata cu cacaoa si praful de copt.
2. Mixam mascarponele, apoi adaugam dulce de leche si omogenizam.(Se poate pune mai mult dulce de leche, in functie de cat doriti de dulce).
3. Compozitia cu cacao o turnam intr-o tava nu foarte mare,(25/35 cm) tapetata cu hartie de copt. Punem apoi cate o lingura din compozitia cu mascarpone, din loc in loc. Amestecam usor cele 2 compozitii.
4. Dam tava la cuptor la foc mediu, pentru circa jumatate de ora. Cand e gata blatul va deveni lucios.
5. Se lasa la racit in tava, apoi se portioneaza dupa imaginatia fiecaruia.