Reţetă adaugată de
diana1912

Negresa cu sos de ciocolata

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Timp în plus

cam 30 de minute pentru racit

Destul de usoara

15 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 2 votes

O negresa pufoasa, delicioasa si aspectuoasa! :)

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

Pentru blat:
o cana de lapte
o cana si jumatate de zahar
o cana de faina
3 linguri de cacao
1 praf de copt
3 oua
o ceasca de nuca

Pentru sos:
100 g ciocolata cu lapte
100 g zahar
100 g unt sau margarina
3 linguri de lapte

Mod de preparare

1. Se pun intr-o cratita zaharul, cacao, laptele si untul , se lasa sa dea in clocot, amestecandu-se pana la omogenizare. Se lasa la racit.
2. Cand s-a racit compozitia, se adauga faina, praful de copt si galbenusurile. Se amesteca bine pana la omogenizare (eventual cu mixerul). Se adauga si albusurile batute spuma si nuca tocata.
3. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa la cuptor aproximativ 35 de minute. Cand este gata, se scoate si se lasa la racit.
4. Pentru sos, se amesteca toate ingredientele pe foc, pana se ingroasa. Se lasa sosul la racit.
5. Cand s-au racit si aluatul si sosul, se taie prajitura in felii si se presara sos peste ea.