Reţetă adaugată de
GoodFood

Negrese cu sos de ciocolată

Reţetă cu timp de pregătire

45 minute

Usoara

8 portii

Reteta testata

588 kcalorii, 11g proteine, 63g carbohidraţi, 35g

5.00 rating / 2 votes

Pentru un desert şi mai delicios, puneţi prăjiturelele în cuptor pentru a le încălzi puţin înainte de servire.

Reţete similare

Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]
Varză roşie cu vin fiert şi pere
Vinul de Porto îmbogăţeşte aroma mâncării şi, de asemenea, nu lasă [vezi reţeta]
Conopidă cremoasă la cuptor
Gândeşte-te la acest preparat ca la o versiune mai cremoasă şi cu o [vezi reţeta]
Piure de rădăcinoase şi muştar
Bogat în fibre; asigură 3/5 din necesarul zilnic; conţinut scăzut de [vezi reţeta]

Ingrediente

200g ciocolată amăruie, ruptă în bucăţi
100g ciocolată cu lapte, ruptă în bucăţi
85g unt
100g zahăr muscovado
85g zahăr brun
3 ouă, la temperatura camerei, bătute uşor
140g făină albă
140g nuci, tocate mare
200ml iaurt natural

Mod de preparare

1. Se încinge cuptorul la 180°C/aer cald sau 160°C/gaz 6 şi se tapetează cu hârtie de copt o tavă de cuptor mijlocie, adâncă. Se topesc 100g ciocolată amăruie, toată ciocolata cu lapte şi untul într-un castron termorezistent pus într-un vas cu apă clocotindă. Se ia de pe foc şi se adaugă zahărul. Se lasă să se răcească puţin, timp în care se pregătesc celelalte ingrediente.
2. Se încorporează ouăle în ciocolată, apoi nucile şi un praf de sare şi se amestecă bine. Se toarnă compoziţia în tavă şi se coace 25-30 de minute. Se lasă la răcit în tavă.
3. Pentru sos, se topeşte restul de ciocolată amăruie, se amestecă apoi cu iaurtul şi se dă la rece. Pentru a servi, se taie prăjitura în bucăţi atât de mari cât doriţi şi se serveşte cu sosul de ciocolată.