Reţetă adaugată de
GoodFood

Panettone cu glazură de portocale

Reţetă cu timp de pregătire

15 minute

Usoara

8 portii

Reteta testata

560 kcalorii

5.00 rating / 1 votes

Dacă ai primit un panettone de Crăciun şi nu ştii ce să faci cu el, iată o idee ingenioasă – un tort special în straturi, care se face foarte rapid şi care este la fel de bun pe cât arată. Dacă nu îţi plac fructele uscate, foloseşte un panettone cu ciocolată.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]
Minisufleuri cu ierburi şi muştar
Acest aluat cu ierburi se prepară repede şi uşor şi poate fi pregătit din [vezi reţeta]
Piure de varză de Bruxelles cu castane
Acest piure este destinat celor care iubesc gustul verzei de Bruxelles, dar [vezi reţeta]

Ingrediente

500g de panettone cu fructe uscate, gata cumpărat
500g de mascarpone
coaja rasă de la 1 portocală
2 linguri de zahăr brun
mărgeluţe argintii pentru decor (opţional)

PENTRU SIROP
sucul de la 2 portocale, coaja rasă de la una
2 linguri de zahăr brun
1 lingură de Grand Marnier (sau alt lichior
de portocale)

Mod de preparare

1. Se începe cu siropul. Se încălzesc toate ingredientele până când se topeşte zahărul, apoi se fierb 1 minut, până când se îngroaşă puţin. Se lasă la răcit.
2. Între timp, se taie vârful rotunjit de la panettone (poţi să-l ronţăi mai târziu – e bonusul bucătarului), se taie restul de panettone în patru felii orizontale, folosind un cuţit zimţat. Se amestecă mascarponele cu coaja de portocală şi zahărul.
3. Se aşază feliile una peste alta, stropindu-le pe fiecare în parte cu suc de portocale şi întinzând câte 2 linguri de cremă de mascarpone pe fiecare felie. După ce toate feliile sunt puse una peste cealaltă, se acoperă totul cu restul de cremă (ajută să foloseşti un cuţit-paletă sau o spatulă). Se presară cu mărgeluţele argintii (dacă foloseşti) şi se serveşte imediat sau se lasă la frigider până la două ore, se presară apoi cu mărgeluţele şi se serveşte.