Reţetă adaugată de
GoodFood

Pastă de somon afumat şi fasole, cu lipii crocante

Reţetă cu timp de pregătire

25 minute

Usoara

8 portii

Reteta testata

526 kcalorii

0.00 rating / 0 votes

Lipiile devin crocante dacă le laşi în cuptor; vor fi atât de bune, încât nu vei putea mânca doar una.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

PENTRU PASTĂ
410g de fasole albă boabe la conservă, clătită şi scursă
200g de iaurt grecesc (sau alt iaurt gras)
225g de somon afumat la pachet, gata porţionat
1 lingură de mărar proaspăt, tocat
1 lingură de suc de lămâie

PENTRU LIPII
6 lipii
2 linguri ulei de măsline
sare de mare grunjoasă
2 linguri de mărar proaspăt, tocat
2 legături de ridichi

Mod de preparare

1. Amestecaţi în robotul de bucătărie fasolea şi iaurtul, până la omogenizare. Adăugaţi somonul şi bateţi în continuare, atât cât încă se mai pot distinge bucăţi din el. Răsturnaţi amestecul într-un bol şi adăugaţi mărarul, sucul de lămâie şi asezonaţi. Pasta poate fi preparată cu până la o zi înainte.
2. Pentru lipii, preîncălziţi cuptorul la 200º C/gaz 6. Rupeţi lipiile şi aranjaţi bucăţile în două tăvi. Stropiţi cu ulei de măsline şi presăraţi cu sare şi mărar. Lăsaţi-le la cuptor 7 minute, până când devin crocante. Pot fi preparate cu o zi înainte sau chiar înainte de a servi.