Reţetă adaugată de
GoodFood

Paste cu lămâie, măsline şi anghinare

Reţetă cu timp de pregătire

15 minute

Usoara

4 portii

Reteta testata

5.00 rating / 1 votes

O idee minunată pentru un prânz rapid sau o cină uşoară.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

400g spaghete
zeama şi pulpa unei lămâi
3 linguri ulei de măsline
50g parmezan proaspăt ras
100g anghinare (din conservă)
1 mână de măsline negre
100g rucola

Mod de preparare

1. Se pun pastele la fiert. Între timp, se amestecă zeama şi pulpa de lămâie cu ulei şi parmezan. Se scurg pastele, păstrând 3 linguri din apa în care au fiert, apoi se amestecă cu sosul de lămâie, ulei şi parmezan, apa, anghinarele şi măslinele. Se încălzesc şi se amestecă bine, se presară sare, piper, frunzele de rucola şi se serveşte.
2. Fiecare porţie conţine: 528 kcal, 18g proteine, 76g carbohidraţi, 19g grăsimi, 4g grăsimi saturate, 4g fibre, 4g zahăr, 1.05g sare