Reţetă adaugată de
tomitza14

Paste cu Martini

Reţetă cu timp de pregătire

30 minute

Usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

paste la cuptor cu vermut

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

400g paste,
400g ciuperci,
150g kaiser,
2 cepe mari,
2 pahare cu vermut,
2 oua,
100g cascaval ras,
2 linguri cu smantana,
oregano,
sare,
piper.

1. Tai kaiserul feliute subtiri, toci ceapa marunt, tai ciupercile feliute. Pui pastele la fiert in apa cu sare si o lingura de ulei. Pui ceapa,-ciupercile si kaiserul la innabusit in putin ulei-eu n-am folosit ulei deloc, am lasat kaiserul sa-si lase grasimea, plus ca am folosit wokul...
2. Cand s-au aurit, stingi cu vermut. Eu am folosit chiar un pahar plin cu Martini si nu mi s-a parut ca ar fi necesar si al doilea... Lasi sa scada. Adaugi pastele fierte peste kaiserul cu ciuperci, adaugi apoi condimentele. Am folosit rasnita de la Kotony cu verdeturi italiene. Lasi inca 5 minute pe foc. Amesteci. Pui totul in forma, bati ouale- cu cascaval ras si smantana, pe care-l torni deasupra. Am mai presarat o mana de mazare boabe si cateva ciupercute... Lasi la cuptor 15 minute. Cand s-a racit, am ras putin cascaval deasupra.