Reţetă adaugată de
Adriana2104

Paste spiralate cu sos de rosii, ardei gras verde si salam uscat afumat

Reţetă cu timp de pregătire

15 minute

Usoara

2 portii

Reteta propusa

450

0.00 rating / 0 votes

Aceasta reteta este extrem de simpla si se realizeaza in maxim 20 de minute.

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Scoici cu orez cu legume, in wok
O reteta rapida si gustoasa cu carne de scoica [vezi reţeta]
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]

300 gr paste spiralate
150 gr salam uscat afumat
1 ardei gras verde
3 catei de usturoi
3 rosii
15 gr rozmarin
sare
piper
50 gr cascaval gras

1. Puneti pastele spiralate la fiert intr-o oala, adaugati sare de mare.
2. Taiati salamul uscat in bucatele de aprox. 1 cm si rumeniti-l intr-o tigaie incinsa (cu o lingurita de ulei de masline) impreuna cu ardeiul taiat in bucati mai mare (2 cm). Luati tigaia de pe foc dupa ce se rumenesc.
3. Curatati rosiile si puneti-le in blender impreuna cu cei 3 catei de usturoi, rozmarin, sare si piper - mixati pana se transforma totul intr-o pasta groasa. Daca este prea groasa puteti sa adaugati putina apa (o sa mai scada la gatit).
4. Puneti tigaia cu ardei si salam pe foc si adaugati sosul, lasati-l sa fiarba 5 minute.
5. Dupa ce aproape s-au fiert pastele, scoateti-le din oala si puneti-le in tigaie peste sos si lasati-le 3 minute. La sfarsit amestecati toata compozitia in tigaie si radeti cascaval deasupra. Puteti sa adaugati si putin ulei de masline.