Reţetă adaugată de
florea85

peste cu sos de tomate

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 40 minute

Usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

un succes pentru masa in familie

Reţete similare

Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Pizza cu ton
O cina rapida si delicioasa pentru inteaga familie. [vezi reţeta]
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]
Quiche cu ton, mozarella si rosii
Perfecta pentru o cina usoara [vezi reţeta]
Chili con carne
Mi-am propus sa pregatesc aceasta reteta acum multa vreme si chiar daca este o [vezi reţeta]

Ingrediente

4 buc file peste
2-3 catei de ustroi
1 ceapa
1 legatura de marar
1 legatura de patrunjel (pentru ornat)
2-3 rosii coapte
1 lingura sos tomate
1 ardei rosu
1 mocov
100 ml de vin
100 ml de apa
1-2 linguri de ulei de masline
condimente :sare, piper,rozmarin,cimbru

Mod de preparare

1. Se spala fileul de peste si se pune pe un prosop absorbant pt a se indeparta excesul de lichid. Dupa ce excesul de apa a fost indepartat se pune intr - o tava de yena si se sareaza si se pipereaza. Si se lasa de-o parte pane se face sosul
2. In robot se pun ceapa, ustroiul, mararul, rosiile decojite, sosul de tomate, ardeiul, morcovul, condimentele, apa, vinul si uleiul. Se mixeaza pana se obtine o pasta de consistenta medie.
3. Sosul se toarna peste fileul de peste si se da la cuptor timp de 30-40 min la foc mediu
4. Dupa ce se scoate din cuptor se decoreaza cu patrunjel tocat si se serveste cu mamaliguta.