Reţetă adaugată de
Soshy

Peste si cartofi prajiti

Reţetă cu timp de pregătire

30 minute

Usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

o reteta simpla si foarte foarte gustoasa

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

Pentru chips:

1 l ulei vegetal
95 g cartofi, curatati si taiati mai grosi
Pentru aluat:

1 pahar de faina
1 pahar bere
2 albusuri batute spuma (bezea)
Sare
4 fileuri de peste (pangasius de preferat)

Mod de preparare

1. Puneti uleiul intr-o tigaie adanca si setati aragazul la 300 de grade.Prajiti cartofii dar nu mai mult de 5,6 minute.
2. Intre timp,intr-un castron puneti faina, adaugati berea, amestecand totul cu un tel, apoi adaugati albusurile batute spuma si sare dupa gust.
3. Dati pestele prin faina,apoi prin aluatul obtinut.
4. Reglati aragazul la 350 de grade si in aceeasi tigaie in care s-au facut cartofii, prajiti si pestele, pana cand aluatul obtine o culoare aurie.
5. Pofta buna!