Reţetă adaugată de
IoanaC

placinta cu cascaval

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 15 minute

Usoara

8 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

perfecta atat ca aperitiv, cat si ca garnitura

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

800 gr. cascaval
1 pachet foi placinta
4 oua
1 l. lapte
sare, piper, unt pentru uns tava si foile

1. se rade cascavalul pe razatoarea mare
2. se impart foile de placinta din pachet cate 4
3. se iau 4 foi, ultima de deasupra se unge cu unt. Se mai seaya peste cele 4 foi, inca 4. Deasuprasfoilor se presara jumatate de cantitatea de cascaval ras
4. se ruleaza intr-o rulada lejera pe care o intepati cu o fucrulita din loc in loc
5. se procedeaza in acelasi fel cu cea de-a doua rulada.
6. se unge o tava ceva mai inalta cu un si se aseaza cele doua rulade una langa cealalta, fara a lasa spatiu intre ele
7. se bat cele 4 oua si se incorporeaza in litrul de lapte. Tot in lapte se adauga sare si piper dupa gust.
8. amestecul se toarna peste rulade si se dau la cuptorul pre-incins, la foc mediu, pana ce nu mai vedeti lichid in tava, iar cele doua rulade au prins o culoarea brun-aurie.
9. dupa ce scoateti tava din cuptor acoperiti-o cu un servet curat. Serviti calda sau rece. Pofta buna!