Reţetă adaugată de
danielacasuneanu

Placinta Gallega (Spania)

Reţetă cu timp de pregătire

55 minute

Usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Aceasta placinta este foarte populara in partea de vest a Spaniei. Poate fi mancata atat calda cat si rece. Pana si pub-urile o servesc ca aperitiv. Este usor de facut si nu trebuie sa fii doar vegetarian ca sa iti placa!

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

500 gr faina
praf de copt
sare
ulei masline
putina apa calduta
3 cepe
jumatate ardei rosu
jumatate rosie mare

Mod de preparare

1. Se framanta faina, praful de copt, sarea, uleiul si apa calduta timp de 10-15 minute.
2. Se lasa aluatul la crescut 5-10 minute.
3. Se calesc cepele taiate marunt, jumatatea de ardei si cea de rosie in putin ulei de masline.
4. se intinde aluatul cu sucitorul si se taie foaia formata in doua.
5. Ungem tava de copt cu ulei.
6. Punem prima jumatate de foaie de aluat in tava.
7. Punem legumele calite.
8. Acoperim cu cealalta jumatate de foai de aluat.
9. Dam la cuptor timp de 25 minute la 180 grade Celsius.
10. Dupa ce scoatem placinta din cuptor, o ungem cu ulei de masline.