Reţetă adaugată de
meosiris

Prajitura cu ciocolata si visine

Reţetă cu timp de pregătire
1 ora 30 minute
 
Destul de usoara
 
8 portii
 
Reteta propusa
 
3.25 rating / 8 votes
 
Este cea mai buna prajiturica cu ciocolata pe care am mancat-o pana acum. Este fina si nemaipomenit de buna!
 

Reţete similare

Ingrediente

BLAT:
6 albusuri,
3 galbenusuri,
180g zahar,
120g faina,
2 linguri cacao,
75 ml ulei,
1 pliculet praf de copt.
CREMA:
350ml frisca lichida,
150g zahar,
70g unt,
100g cacao,
200g ciocolata simpla,
200g visine din compot,
fulgi de ciocolata pentru decor.

Mod de preparare

  • 1. Pentru blat, bati albusurile cu zaharul si un praf de sare pana compozitia devine tare ca la bezele. Adaugi peste albusuri, galbenusurile batute treptat cu uleiul. Amesteci faina cu cacao si praful de copt apoi o incorporezi usor in compozitia de oua. Torni amestecul in tava unsa si tapetata si dai la cuptor, la 170C, 30 de minute. Din cand in cand, aplici testul cu scobitoarea.Este cel mai bun blat pe care l-am mancat vreodata. Sa aveti grija cu el deoarece se poate rupe foarte usor!
  • 2. Pentru crema, pui intr-o cratita zaharul, untul, asezi pe foc mic si amesteci pana se topeste si da in clocot. Dai deoparte, adaugi cacaua, ciocolata si amesteci pana se topeste ciocolata. Lasi sa se mai raceasca un pic, apoi adaugi frisca batuta. Lasi sa se raceasca mai bine, dupa care torni jumatate din compozitie peste blat, adaugi visine fara samburi si scurse, iar la final, pui restul de crema. Ornezi cu visine si fulgi de ciocolata.
  • 3. O dai la rece cel putin 2 ore inainte de momentul servirii.
 
 
 
 
 
Etichete: buna, Rețete pentru petrecere, Rețete pentru masa de Crăciun, Rețete pentru Revelion, Rețete pentru 8 martie, Reţete cu ciocolată, Rețete pentru cină în doi, ciocolata, Reţete pentru deserturi, petrecere, prajitura, Craciun, cacao, Pentru familie, Zi de nastere, Anul Nou, Romaneasca, Rețete pentru Valentine’s Day
 

Adauga comentariu

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.
Logare | Inregistrare
 
...sau utilizand contul tau de facebook