Reţetă adaugată de
samsara

Prajitura cu dovleac si branza dulce

Reţetă cu timp de pregătire

3 ore

Timp în plus

2 ore pentru racit

Destul de usoara

25 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Este o prajitura aromata, perfecta pentru o zi calduta de toamna.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată de brie cu nuci caramelizate şi curmale
Prepară nucile cu două zile înainte, iar brânza brie, cu o seară [vezi reţeta]
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]
Tartar din file de macrou (King Oscar) cu salată de rosii si crostini cu vinete
Este timpul, sa sarbatorim macroul! Cred, ca este nedrept, sa fie exclus din [vezi reţeta]
Rosii uscate invelite in jambon
O reteta rapida si gustoasa pentru o masa festiva. [vezi reţeta]

Ingrediente

Ingrediente:

2/3 cana de faina alba
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita scortisoara
1/2 lingurita nucsoara
1/8 lingurita sare
2 oua mari
3/4 cana zahar tos
1/2 cana ulei de floarea soarelui
1 cana piure de dovleac copt
1/3 cana stafide aurii

Glazura de branza:

200 g branza de vaci
1 cana zahar pudra
1 lingura coaja de lamaie
2-3 linguri suc proaspat de lamaie

Mod de preparare

1. Dovleacul se curata, se taie felii subtiri si se coace la cuptor pentru cca 2 ore. Apoi se incinge cuptorul la 180 de grade. Se tapeteaza cu hartie de copt o tava de 32X22 cm.
2. Se cern faina, sarea, bicarbonatul, praful de copt, scortisoara si nucsoara intr-un castron.
3. Intr-un castron mare se bat ouale cu zaharul, pana se albesc. Se aduga uleiul si apoi piureul de dovleac.
4. Se adauga amestecul de faina, apoi stafidele. Se toarna aluatul in tava si se coace 25-30 de minute. Se lasa la racit complet, in tava, inainte de a pune glazura.
5. Pentru glazura se bate branza impreuna cu zaharul, cu mixerul, se adauga coaja de lamaie si suc de lamaie pana cand glazura devine fina si usor de intins