Reţetă adaugată de
hyp1981

Prajitura cu mere, nuci si bezea

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Timp în plus

30 minute pentru racire

Usoara

8 portii

Reteta propusa

4.00 rating / 4 votes

Pur si simplu delicioasa si usor de facut

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]
Chili con carne
Mi-am propus sa pregatesc aceasta reteta acum multa vreme si chiar daca este o [vezi reţeta]
pasta de peste
avem nevoie de 2 conserve de sardina in ulei, o jumatate de pachet de unt, sare, [vezi reţeta]

Ingrediente

4 mere
o lingura scortisoara
3 oua
o mana de nuci
250 g zahar
120 ml ulei
100 ml apa fierbinte
7 g praf de copt
o lingurita zeama de lamaie
un praf de sare
15 g drojdie
faina cat cuprinde

Mod de preparare

1. Galbenusurile se freaca cu 200 g zahar pana se albesc.
2. Adaugati uleiul cate putin pana se incorporeaza, apa si faina amestecata cu praful de copt.
3. Adaugati drojdia si un praf de sare. Amestecati pana iese un aluat moale care sa curga in falduri.
4. Adaugati jumatate din nuci taiate marunt si turnati compozitia intr-un vas yena tapetat cu hartie de copt.
5. Intr-o oala caliti merele rase pana scade zeama, cu o lingura de zahar si una de scortisoara.
6. Intindeti merele peste aluat, nu va faceti griji daca se afunda putin in aluat. Puneti tava in cuptor la foc mediu, pana se rumenesc merele. Aprox 25 de minute.
7. Bateti albusurile spuma cu 50 gr de zahar, si le intindeti peste prajitura cu 5-10 minute inainte ca aceasta sa fie gata. Puneti si restul de nuci deasupra.
8. In 10 minute prajitura va fi rumenita si o puteti scoate din cuptor. Lasati sa se raceasca si serviti.