Reţetă adaugată de
alinadoldor

Prajitura cu mere si vodka

Reţetă cu timp de pregătire

40 minute

Timp în plus

1 ora la cuptor

Destul de usoara

6 portii

Reteta propusa

5.00 rating / 1 votes

prajitura cu specific rusesc, aromata si usor de preparat

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Ravioli cu carne şi sos de roşii
Ravioli sunt un tip de paste compuse dintr-o umplutură sigilată între două [vezi reţeta]
sardine gratinate
gustos si sanatos, racoros pentru vara [vezi reţeta]

Ingrediente

500 g mere
3 linguri vodka
4 oua
200 g unt
200 g zahar
1 plic zahar vanilat
1 lingura scortisoara
2 linguri cacao
300 g faina
1/2 plic praf de copt
100 g ciocolata neagra rasa
100g pesmet

Mod de preparare

1. Merele se spala, se curata, se taie cubulete si se stropesc cu 1 lingura de vodka.
2. Se separa ouale si se bat bine albusurile cu sare pana cand se intaresc. In alt vas se amesteca untul, zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o crema apoi se adauga galbenusurile, pudra de cacao si scortisoara. Dupa ce se omogenizeaza se adauga albusurile apoi faina amestecata cu praful de copt si in final merele si ciocolata rasa.
3. Se toarna compozitia in tava de copt unsa cu ulei si tapetata cu pesmet, se niveleaza usor si se lasa la cuptor aprox 1 ora.
4. Dupa ce se scoate din cuptor, se amesteca doua linguri de vodka cu zahar pudra si se toarna deasupra. Se poate orna cu frisca, glazura de ciocolata sau sos de vanilie.