Reţetă adaugată de
GoodFood

Pui festiv, auriu, cu cinci condimente

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 25 minute

Timp în plus

plus timp pentru marinare

Usoara

8 portii

Reteta testata

394 kcal, 29g proteine, 9g carbohidraţi, 26g grăsi

0.00 rating / 0 votes

Cele cinci condimente dau puiului o aromă extraordinară, pe care o vor aprecia atât adulţii, cât şi copiii.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

8 pulpe de pui, partea superioară şi cea inferioară, cu piele
3 cepe verzi, tăiate fin, pentru decor
Pentru marinadă
4 linguri de ulei de arahide
6 căţei de usturoi, tăiaţi fin
o bucată de ghimbir proaspăt, de un deget, rasă
4 linguri de vin de orez
4 linguri sos de soia uşor
4 linguri de miere
4 linguriţe de praf de cinci condimente

Mod de preparare

1. Se amestecă într-un bol ingredientele de marinadă, se pune puiul într-un alt bol şi se toarnă peste el marinada, amestecând pentru a-l glazura. Se acoperă şi se lasă la rece 20 de minute sau chiar o zi dacă aveţi timp.
2. Se încălzeşte cuptorul la 160ºC, se scoate puiul din bolul cu marinadă şi se pune într-o tavă. Se ţine la cuptor 40 de minute, după care se toarnă peste el marinada rămasă. Se mai pune 30 de minute la cuptor, până ce se rumeneşte şi devine lipicios. Se serveşte decorat cu ceapă verde.