Reţetă adaugată de
elenafr

Pui marocan

Reţetă cu timp de pregătire

15 minute

Usoara

2 portii

Reteta propusa

5.00 rating / 1 votes

Acest minunat fel de mancare condimentat poate fi servit fierbinte sau rece.

Reţete similare

Scoici cu orez cu legume, in wok
O reteta rapida si gustoasa cu carne de scoica [vezi reţeta]
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Pizza cu ton
O cina rapida si delicioasa pentru inteaga familie. [vezi reţeta]
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]
Chili con carne
Mi-am propus sa pregatesc aceasta reteta acum multa vreme si chiar daca este o [vezi reţeta]

Ingrediente

350g bucati de pui
1 ardel rosu iute curatat de seminte si taiat felii subtiri
2 catei de usturoi pisati
sucul de 1/2 lamaie
sucul dew la 1/2 portocala
2 linguri ulei de masline
1 lingurita de scortisoara macinata
2 linguri stafide sau sultanine
1/4 lingurita de esenta de muguri de brad
1 lingura de menta proaspata,tocata

Mod de preparare

1. Taiati piuiul longitudinal in felii subtiri si puneti-le intr-un vas nu prea adanc
2. Amestecati ardeiul iute,usturoiul,sucul de lamaie si de porcocala,1 lingura ulei de masline,scortisoara,stafidele sau sultaninele si esenta de muguri de brad si turnati peste carnea de pui.Lasati sa stea cel putin 10 minute.
3. Incingeti 1 lingura de ulei de masline intr-o cratita.Cand s-a infierbantat,mutati puiul din marinata in cratita.Prajiti la foc iute timp de 6-8 minute sau pana ce devine auriu.
4. Turnati marinata,lasati sa dea clocot si asezonati dupa gust.Presarati deasupra menta proaspat tocata si serviti imediat cu salata asortata si paine calda cu crusta.