Pui Rubin cu sos de rodie
Reţetă cu timp de pregătire
30 minute
Timp în plus
plus 24 de ore marinat, dar se poate si fara
Usoara
3 portii
Reteta propusa3.33 rating / 3 votes
Usor de pregatit si delicios, chiar si pentru cei mai exigenti oaspeti
Reţete similare
-
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta] -
Crostini cu cocteil de creveţi
Poţi să prepari sosul cu o zi înainte; apoi doar asamblezi crostini. [vezi reţeta] -
Terină de jambon cu muştar
Aceste reţete sunt uşor de pregătit din timp – doar le asamblezi şi le [vezi reţeta] -
Salată de brie cu nuci caramelizate şi curmale
Prepară nucile cu două zile înainte, iar brânza brie, cu o seară [vezi reţeta] -
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]
Ingrediente
1 piept de pui dezosat1 iaurt
3catei de usturoi
1 lamaie
ulei de masline
piper
sare
menta
foaie de dafin
oregano
1 ceapa rosie
1 rodie
zahar
PENTRU GARNITURA:
1 cana de orez
50g unt
1 legatura de patrunjel
Mod de preparare
- 1. pieptul de pui se taie bucatii sau fasii cum va este mai usor
- 2. bucatile de piept de pui se pun la marinat cu iaurtul, piper, ustroiul zdrobit cu pumnul sau cutitul si lasat in camasuta, foaia de dafin, sare, menta, oregano, sucul de la 1/2 de lamaie si feliile de la cealalta jumatate si 2-3 linguri de ulei de masline.Se lasa la marinat 24h
- 3. intr-o tigaie non aderenta se pun 2-3 linguri de ulei de masline si se adauga bucatile de piept de pui, se rumenesc bine pe o parte si pe cealalta pana capata o culoare aurie.
- 4. dupa ce s-au rumenit bucatile de piept de pui se adauga ceapa rosie tocata solzisori si se soteaza impreuna cu pieptul de pui.
- 5. dupa care se adauga zeama si semintele de rodie si se mai lasa sa fiarba un pic max 1 min. la sfarsit se mai adauga sare, piper si un pic de zahar dupa gust.
- 6. in paralel se pune intr-o cratita la fiert 1 cana de orez cu apa cat sa il acopere.se va amesteca doar de 2-3 ori in el.sarea se pune la inceput.Ca sa obtinem forma de "iglu" punem putin unt intr-o ceasca de cafea si adaugam orezul bine scurs de apa, batatorim apoi acoperim cu farfuria pe care o sa punem mancarica de rodii si o intorcem invers, astfel va rezulta acea forma.
- 7. la sfarsit se orneaza tot cu patrunjel tocat si cateva seminte proaspete de rodie.
Etichete:
paste, lamaie, Rețete cu 5 ingrediente sau mai puțin, Rețete pentru petrecere, Rețete pentru masa de Crăciun, Rețete pentru masa de Paște, Rețete cu puține calorii, Rețete pentru 8 martie, Rețete pentru petrecerea copiilor, Reţete cu orez, Reţete pentru prânz, Rețete pentru cină în doi, Reţete cu ceapă, Reţete pentru garnituri, Reţete pentru nuntă, Reţete cu rodie, Bucătărie Turcească, Reţete cu lămâie, petrecere, ulei de masline, Craciun, meniu de Paste, mancare, orez, Cina, Pentru familie, Ziua femeii, Zi de nastere, Anul Nou, bucatarie românească, Romaneasca, zahar, Rețete pentru Valentine’s Day, ceapa, pentru orice sarbatoare, special pentru tine, reteta pentru petrecere, retete ptr duminica familiei mele, piept de pui, rodie, reteta usoara, sanatoasa, dulce acrisor, patrunjel, mancare sanatoasa, retete cu piept de pui
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare