Reţetă adaugată de
corinavlad

pulpa de porc cu legume si ciuperci

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 10 minute

Destul de usoara

6 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

ESTE O RETETA FF SIMPLA SI BUNA.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

800gr-1kg pulpa porc,
2 cepe taiate felii,
2,3 ardei taiati fasii,
3 rosii taiate in 4 sau 6 (depinde cat de mari sunt),
250gr ciuperci felii (proaspete sau conservate),
cateva masline
1 lingurita oregano
1 lingurita usturoi granulat

Mod de preparare

1. Pulpa de porc se taie in felii groase cade 1 cm 1/2 sarate si piperate se pun intr-o tigaie cat mai larga si se prajeste putin in ulei, pe ambele parti, 3-4 minute. Apoi se pune apa cat sa o cuprinda si un capac si se fierbe innabusit vreo 30 minute. Dupa aceea se pun toate legumele si ciupercile peste carne si se acopera f bine (aproape ermetic) cu un capac timp de vreo 20 de minute. Daca este cazul puneti si ff putina apa. Cu 3 minute inainte sa inchideti focul presarati oregano si usturoiul precum si maslinele (eu nu pun intotdeauna masline) si amestecati foarte usor ca sa se intrepatrunda aromele, asezonand cu sare si piper dupa gust. Se serveste cu orez sau piure de cartofi.