Reţetă adaugată de
GoodFood

Rondele de cartofi dulci cu prosciuto şi maioneză

Reţetă cu timp de pregătire

50 minute

Usoara

16 portii

Reteta testata

53 kcalorii, 2g proteine, 8g carbohidraţi, 2g grăs

0.00 rating / 1 votes

Ca alternativă interesantă, puteţi înlocui sucul de lămâie din maioneză cu o linguriţă de muştar.

Reţete similare

Minisufleuri cu ierburi şi muştar
Acest aluat cu ierburi se prepară repede şi uşor şi poate fi pregătit din [vezi reţeta]
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Crostini cu cocteil de creveţi
Poţi să prepari sosul cu o zi înainte; apoi doar asamblezi crostini. [vezi reţeta]
Terină de jambon cu muştar
Aceste reţete sunt uşor de pregătit din timp – doar le asamblezi şi le [vezi reţeta]

Ingrediente

2 cartofi dulci mari, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în 8 rondele fiecare
1 lingură ulei de măsline
2 linguri maioneză
zeamă de lămâie, după gust
8 felii de prosciuto, înjumătăţite
frunze de creson sau alte frunze verzi, pentru decor

Mod de preparare

1. Se încinge cuptorul la 200°C/aer cald sau 180°C/gaz 6. Se amestecă rondelele de cartofi cu ulei, se asezonează şi se pun pe o tavă tapetată cu hârtie pergament. Se coc 20-30 de minute, până devin aurii şi crocante. Se lasă să se răcească.
2. Pentru a servi, se amestecă maioneza cu zeama de lămâie. Pe fiecare felie de cartof se pune o jumătate de felie de prosciuto şi câte o porţie de maioneză cu lămâie. Se aranjează pe un platou şi se decorează cu frunze de creson.