Reţetă adaugată de
GoodFood

Ruladă apetisantă

Reţetă cu timp de pregătire

30 minute

Timp în plus

plus timp pentru răcire

Usoara

10 portii

Reteta testata

5.00 rating / 1 votes

O ruladă cu carne, numai bună pentru un brunch cu răsfăţ

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

250g şuncă de Praga

250g de caşcaval ras

6 ouă

1 pachet de unt (250g), împărţit în trei (şi una dintre bucăţi tăiată în două)

sare şi piper, după gust

Mod de preparare

1. Ouăle se fierb timp de 6-8 minute, până se întăresc. Se separă albuşul de gălbenuş şi se rad în două boluri. Gălbenuşul se freacă bine cu jumătate din treimea de unt. Albuşul se amestecă împreună cu cealaltă jumătate. Se condimentează cu sare şi piper, după gust.
2. Caşcavalul se rade şi se amestecă bine cu o treime din cantitatea de unt. La fel se procedează si cu şunca şi restul de unt.
3. Pe o folie de aluminiu, se întinde „crema" de şuncă, apoi peste ea se pune crema de caşcaval, cea de gălbenuş şi – la final – cea de albuş. Se împachetează strâns (ca la salamul de biscuiţi) şi se dă la frigider peste noapte sau până se întăreşte.