Reţetă adaugată de
vlada

Rulada de carne cu cascaval

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 30 minute

Timp în plus

15 min pentru racit

Destul de usoara

8 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 1 votes

E foarte picanta

Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Chili con carne
Mi-am propus sa pregatesc aceasta reteta acum multa vreme si chiar daca este o [vezi reţeta]
Tartar din file de macrou (King Oscar) cu salată de rosii si crostini cu vinete
Este timpul, sa sarbatorim macroul! Cred, ca este nedrept, sa fie exclus din [vezi reţeta]
Somon marinat la grătar şi salată cu roşii cherry
Vrei o idee pentru o masă lejeră? În 15 minute te vei bucura de o [vezi reţeta]
Imam Baialdî
Belşug de legume [vezi reţeta]

Ingrediente:
carne tocata 1 kg
cascaval 100g
franzela 300g
lapte 150 ml
oua 2
orez 100g
ceapa 1
ardei grasi 2
ulei 50 ml
patrunjel
sare, piper

1. Punem la inmuiat franzela in lapte, si o scurgem bine.
2. Fierbem orezul citeva min, sa nu fie gat de tot. Cascavalul, ardeiii grasi si ceapa ii taiem cubulete. patrunjelul il tocam si pe el.
3. Amestecam carnea tocata cu franzela, ouale, patrunjelul, orezul racit putin, cascavalul, ceapa, ardeiul gras. Bine omogenizam si condimentam cu sare si piper.
4. Cu miinile ude ii dam forma amestecului forma de rulada si-l asezam in forma unsa cu ulei.
5. O dam la cuptorul preincalzite la 180 grade, timp de 30-45 min.
6. Dupa ce am scos rulada, o lasam sa se raceasca, si apoi o feliem, si o ornam cu verdeata, sau masline verzi.