Reţetă adaugată de
viodreams

Rulada de pui cu legume

Reţetă cu timp de pregătire

30 minute

Destul de usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

un aperitiv aratos , gustos si sanatos

Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Piure de rădăcinoase şi muştar
Bogat în fibre; asigură 3/5 din necesarul zilnic; conţinut scăzut de [vezi reţeta]
Scoici cu orez cu legume, in wok
O reteta rapida si gustoasa cu carne de scoica [vezi reţeta]
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]
TORT CU NUCA - GORDON RAMSAY
Aceasta reteta apartine marelui bucatar Gordon Ramsay incununat cu 13 stele [vezi reţeta]

1 piept pui (cca 1/2 kg)
300 gr broccoli
300 gr morcov
100 gr spanac
1 ardei gras rosu
sare, piper

1. Dezosam pieptul de pui si il batem cu ciocanul de snitele. Oparim spanacul (doar cat il scufundam in apa fierbinte ) si il scoatem apoi in apa cu gheata ca sa isi mentina culoarea . Intindem un strat de spanac pe pieptul de pui.
2. Apoi alternam ardeiul si morcovul (pe care l-am pus pentru 10 minute la steamer) . Rulam in folie de aluminiu avand grija sa fie foarte bine strans la capete.
3. Punem ruladele intr-un vas cu apa clocotita si punem la fiert la foc iute pentru 10 minute. Lasam sa se racoreasca putin apoi indepartam folia de aluminiu .
4. Morcovul il taiem feliute iar broccoli il desfacem buchetele si le punem la steamer pentru 10 minute. Broccoli il punem deasupra fiindca se face mai repede. Cu un cutit bine ascutit taiem rulada feliute si o servim alaturi de garnitura de morcov si broccoli. Decoram cu patrunjel verde.