Reţetă adaugată de
viodreams

Rulada de vitel cu carne tocata

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Timp în plus

30 min

Destul de usoara

6 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

delicioasa !

Conopidă cremoasă la cuptor
Gândeşte-te la acest preparat ca la o versiune mai cremoasă şi cu o [vezi reţeta]
Minisufleuri cu ierburi şi muştar
Acest aluat cu ierburi se prepară repede şi uşor şi poate fi pregătit din [vezi reţeta]
Piure de rădăcinoase şi muştar
Bogat în fibre; asigură 3/5 din necesarul zilnic; conţinut scăzut de [vezi reţeta]
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]

1 muschi vitel
200 gr carne tocata porc
200 gr masline negre si verzi
2 felii paine mai veche
1 ou
sare, piper
1 pahar vin rosu

1. Desfacem muschiul felii si le batem bine cu ciocanul de snitele.Condimentam cu sare si piper.
2. Tocam carnea de porc. Tocam cubulete maslinele iar painea o rupem bucatele
3. Amestecam bine compozitia, asezonam cu sare si piper apoi intindem in strat subtire deasupra feliilor de muschi
4. Rulam cat mai strans muschiul si legam cu sfoara alimentara.
5. Impachetam strans in folie de aluminiu si punem in tava in care adaugam si un pahar cu apa.
6. Dam la cuptor aproximativ 30 minute dupa care desfacem folia de aluminiu, adaugam este rulade un pahar cu vin rosu si dam din nou la cuptor 15-20 minute cat sa se rumeneasca putin.
7. Scoatem apoi rulada pe un platou si o lasam 5-10 minute sa se odihneasca
8. Taiem apoi felii rulada si servim