Reţetă adaugată de
silevasile

RULOU DIN PIEPT DE PUI CU RATTATOUILLE

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 20 minute

Destul de usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

DELICIOS SI SANATOS

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

INGREDIENTE RULOU DE PUI:
800 gr.piept de pui
200 gr.dovleac placintar
100 gr.pastai verzi
1/2 gogosar rosu
1 legatura de ceapa verde
sare
piper
INGREDIENTE RATTATOUILLE:
200 gr.de ardei colorat
200 gr.de dovlecei
100 gr.sde rosii
1 morcov
2 cepe
1 conserva de fasole boabe(optional)
sare
piper
verdeata
unt

Mod de preparare

1. Impartim pieptul de pui in 4 bucati mai mari pe care le batem bine cu ciocanul de snitele si pe care le dam cu sare si cu piper.Asezam apoi deasupra baghetele din dovlecel si pastai fierte de jumatate in apa cu sare,apoi asezam si baghetele de gogosar rosu, fire ceapa verde si presaram verdeata.Rulam strans toata bucata de carne,o infasuram in folie de aluminiu si o punem la fiert intr-o oala cu apa fierbinte.
2. Separat taiem toate legumele pt.rattatouille cubulete mai mari.le sotam in putin unt,si le condimentam cu sare si cu piper.Verdeata si fasolea din conserva se adauga la sfarsit.Le lasam la sotat pana se inmoaie toate legumele.
3. Servim ruloul feliat alaturi de garnitura de legume. Mai puteti servi ruloul de pui si ca si gustare calda si in acest caz,dupa ce l-ati fiert puteti sa il puneti pe grill la prajit sa prinda o culoare aurie. Pofta buna.