Reţetă adaugată de
GoodFood

Salată cu somon, căpşuni şi fenicul

Reţetă cu timp de pregătire

15 minute

Usoara

4 portii

Reteta testata

5.00 rating / 1 votes

Este aromată şi îţi ia doar câteva minute să o prepari.

Reţete similare

Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]
Varză roşie cu vin fiert şi pere
Vinul de Porto îmbogăţeşte aroma mâncării şi, de asemenea, nu lasă [vezi reţeta]
Conopidă cremoasă la cuptor
Gândeşte-te la acest preparat ca la o versiune mai cremoasă şi cu o [vezi reţeta]
Minisufleuri cu ierburi şi muştar
Acest aluat cu ierburi se prepară repede şi uşor şi poate fi pregătit din [vezi reţeta]

Ingrediente

200g de somon afumat, rupt în fâşii
1 bulb mare de fenicul, curăţat, cu mijlocul înlăturat, tăiat pe jumătate, apoi feliat fin
50g de rucola
200g de căpşuni, curăţate şi tăiate pe jumătate

PENTRU SOS
4 linguri ulei de măsline
2 linguri de oţet
2 linguriţe de muştar cu boabe
1 linguriţă de miere

Mod de preparare

1. Se amestecă într-un bol toate ingredientele pentru sos şi se asezonează. Se pun într-un castron separat somonul, feniculul, rucola şi căpşunile.
2. Se toarnă sosul peste salată şi se amestecă totul cu grijă. Se poate servi cu toast de pâine integrală.