Reţetă adaugată de
Dulceatadetrandafiri

Supa crema de mazare

Reţetă cu timp de pregătire

20 minute

Usoara

2 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Potrivita in special in perioadele racoroase ale anului.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

Pentru 2 portii am folosit:

1. o ceapa mica
2. putin ulei
3. o cutie 250 gr mazare Bonduelle (dupa ce s-a scurs lichidul)
4. o lingurita legume deshidratate ( sau vegeta, caz in care nu se mai adauga sare )
5. 2 cani de apa
6. sare dupa gust
Am "dichisit-o" cu piper de mai multe culori, rosii si usturoi confiat si busuioc, crutoane.

Mod de preparare

1. Pentru a diversifica putin gustul mai poti pune si un morcov, sau poti lua direct o conserva Bonduelle cu mazare si morcovi.
2. Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei, apoi se adauga mazarea si 2 cani de apa, plus legumele deshidratate si un varf de sare. Pui la fiert 15 min si se strecoara, pastrandu-se zeama separat. Lasi putin sa se raceasca si pasezi la blender ori la mixerul de legume, apoi adaugi putin cate putin din zeama in care a fiert pana cand ai consistenta dorita. Pofta buna!
3. Nota: Idee inspirata de Ama.