Reţetă adaugată de
Dulceatadetrandafiri

Supa crema de morcovi cu portocale

Reţetă cu timp de pregătire

30 minute

Usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Este o supa foarte satioasa si bogata in vitamina C.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

Pentru 4 portii ai nevoie de:

1. 1 L supa de legume (daca nu ai facuta in casa, foloseste un cubulet Knorr)
2. 4-5 morcovi mari
3. 3 cartofi potriviti
4. sucul de la o portocala mica
5. 4 linguri smantana
6. o legatura de patrunjel
7. sare, piper

Mod de preparare

1. Intr-o oala incapatoare, se pune 1 L de apa. Cand incepe sa fiarba, se pun cubuletul Knorr, morcovii taiati rondele si cartofii taiati bucati. Se lasa sa fiarba cam 20 de min pana poti strapunge legumele cu o furculita. Se scot legumele intr-un vas, pastrand zeama.
2. Se adauga sucul de portocala si se mixeaza fie in blender fie cu mixerul de legume. Apoi se toarna treptat din zeama in care au fiert legumele pana obtii consistenta dorita. Se serveste cu smantana si patrunjel. Pofta buna!
3. Nota: Inspirata din Reader's Digest.