Reţetă adaugată de
Softcolours

Supa Crema de Zucchini si Busuioc

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Excelenta pentru vegetarieni

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

1 ceapa medie tocata
4 cani zucchini taiat cubulete
3 linguri unt
4 cani supa de legume
1 lingura busuioc proaspat tocat
3 linguri de suc proaspat de lamaie
1/2 ceasca parmezan ras (optional)
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

1. Caleste ceapa in untul topit pana se rumeneste putin. Adauga supa de legume si cubuletele de zucchini.
2. Acopera vasul cu un capac si fierbe timp de 30 de minute.
3. Adauga restul ingredientelor si mixeaza-le bine.
4. Se serveste calda cu crutoane sau cu branza rasa chedar!
5. Sursa retetei: www.softcolours.com