Reţetă adaugată de
GoodFood

Supă de pui cu tăieţei şi ou

Reţetă cu timp de pregătire

15 minute

Usoara

4 portii

Reteta testata

273 kilocalorii

0.00 rating / 0 votes

Este un fel de mâncare excelent pentru a folosi resturile de pui fript – se rupe carnea în bucăţi mici şi se adaugă în supă împreună cu porumbul.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

2 piepţi de pui fără piele şi dezosaţi, tăiaţi cubuleţe
1,2 litri supă de pui
140g de tăieţei din făină integrală
140g de porumb tânăr, înjumătăţiţi pe lungime, sau boabe de porumb congelate
2 ouă bătute
suc de lămâie
½ linguriţă oţet
2 cepe verzi tocate mărunt

Mod de preparare

1. Se pun carnea de pui şi supa într-o cratiţă mare şi se fierb la foc mic timp de 5 minute. Între timp, se prepară tăieţeii conform instrucţiunilor de pe ambalaj.
2. Se adaugă porumbul şi se fierbe timp de 2 minute. Se amestecă bine supa, apoi, în timp ce lichidul încă se învârte, se ţine o furculiţă deasupra cratiţei. Se toarnă încet ouăle peste dinţii furculiţei. Se amestecă din nou în aceeaşi direcţie, apoi se opreşte focul. Se adaugă suc de lămâie şi oţet.
3. Se scurg tăieţeii şi se împart în patru castroane. Deasupra se toarnă cu polonicul supa, se presară ceapă şi se serveşte.
4. V.N. per porţie: 273 kilocalorii, 26g proteine, 6g grăsimi, 1g grăsimi saturate, 30g carbohidraţi, 3g fibre, 2g zahăr, 1,04g sare