Reţetă adaugată de
mitinita

Supa mexicana de perisoare cu oregano

Reţetă cu timp de pregătire

40 minute

Destul de usoara

4 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

O supa care m-a surprins foarte foarte placut. N-am stiut ca oregano proaspat poate fi atat de aromat si gustos,mai ales intr-o supa. O supa pe care,in mod sigur, o sa o fac din nou. Din carticica "The Hawthorn Series - Tex-Mex

Reţete similare

File de peste pe pat de legume si orez
O reteta simpla si foarte gustoasa , saraca in grasimi [vezi reţeta]
Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]

Ingrediente

500 gr carne tocata amestec
4 linguri de orez fiert sau 2 de orez nefiert
1 ou,batut
1/2 lingurita paprika
1/2 lingurita paprika iute(optional) - eu n-am pus ca am maruntelele
1 lingurita sare
2 linguri ulei
1 ceapa mica,taiata marunt
1 catel de usturoi,taiat marunt
315 ml rosii pasate
1 litru de supa de vita
15 gr oregano proaspat,taiat marunt

Mod de preparare

1. Se amesteca carnea tocata cu oul,orezul,paprika dulce si iute si sare. Se formeaza perisoare de marimea unei nuci sau dupa marimea dorita.
2. Pune uleiul intr-o craticioara si caleste ceapa si usturoiul.
3. Adauga rosiile pasate si supa de vita. Cand incepe sa fiarba supa,adauga perisoarele una cate una.
4. Acopera cu un capac si lasa la fiert cam 20 de minute,pe foc mic.
5. Se serveste cu oregano presarat deasupra.