Reţetă adaugată de
loryarapu

tajine de pui

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Usoara

6 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Este o specialitate nord-africana ce se prepara in vasul tajine-de aici si denumirea..un preparat delicios pentru cei care adora combinatiile neobisnuite de condimente si arome.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

10 aripioare de pui
50 ml ulei de masline
5 cepe potrivite,taiate solzisori
3 catei de usturoi tocati marunt
1/2 coaja de lamaie taiata fasii
1 morcov taiat rondele
4 cartofi taiati rondele
100 g stafide
10 rosii cherry
500 ml supa de pui
zeama de la 1/2 de lamaie
1 lingurita chimen
1 lingurita coriandru
1 lingurita boia de ardei dulce
sare,piper
1 legatura patrunjel verde tocat marunt
200 g cus-cus

Mod de preparare

1. se incinde uleiul si se rumenesc aripioarele in el.se adauga ceapa si usturoiul tocat,apoi coaja de lamaie taiata fasii subtiri.
2. se adauga morcovul,stafidele,cartofii,rosiile si se toarna supa..se lasa sa dea in clocot,apoi se adauga zeama de lamaie,coriandrul,chimenul,boia,sare si piper.
3. se acopera cu capac si se lasa sa fiarba 30 de minute la foc mic.la sfarsit se adauga patrunjelul tocat.
4. se prepara cus-cus-ul conform instructiunilor de pe pachet si se amesteca in mancare.