Reţetă adaugată de
Sabrina

Tarte cu Feta si ceapa verde

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Destul de usoara

4 portii

Reteta propusa

2.00 rating / 5 votes

O tarta de vara, minunata pentru picnic

Reţete similare

Rotiţe de cârnaţi cu pancetta şi rozmarin
Aceste tulpini de rozmarin nu numai că vor fixa cârnaţii laolaltă, dar [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Salată cu rodie şi halloumi
O salată preţioasă de vară [vezi reţeta]
Salată de primăvară cu halloumi
Pentru varianta vegană a salatei, înlocuieşte brânza halloumi cu felii [vezi reţeta]
Păstârnac prăjit cu parmezan
Bogat în fibre; este o sursă bună de vitamina C; asigură1/5 din necesarul [vezi reţeta]

Ingrediente

500 g aluat de tartă (puteţi cumpăra de la Mega pate brisee)
8 fire de ceapă verde mari
6 ouă
250 g brânză feta
o lingură de zahăr
puţin ulei de măsline
piper, pătrunjel tocat

Mod de preparare

1. Puneţi aluatul în forme şi daţi imediat la congelator. După ce s-au întărit coaceţi-le în orb, cu hârtie de copt deasupra şi boabe de fasole uscate puse ca greutate, pentru 15 minute, la 180°C.
2. Încingeţi uleiul de măsline într-o tigaie şi puneţi la înmuiat jumătate din cantitatea de ceapă, tocată mărunt, împreună cu lingura de zahăr. Cănd devine aurie, luati de pe foc şi puneţi deasupra cealată jumătate de ceapă tocată. Amestecaţi şi lăsaţi să se răcească.
3. Bateţi într-un bol ouăle, apoi adăugaţi brânza sfărâmată grob, pătrunjelul, ceapa verde şi piperul. Amestecaţi bine şi puneţi cu lingura compoziţie în formele pregătite. Daţi la cuptor pentru 20-25 de minute sau până se coace compoziţia, iar aluatul e rumen bine. Scoateţi pe un grătar şi lăsaţi să se răcească.
4. Serviţi calde sau reci, cu salată şi un pahar de vin roşu. Sunt bune de luat la picnic sau la pachet, pentru prânzul de la birou. Ceapa caramelizată le dă un gust divin, în timp ce ceapa verde le păstrează aroma de prospeţime de vară. O nebunie!