Reţetă adaugată de
GoodFood

Tocăniţă cu pui şi fasole albă

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 20 minute

Usoara

4 portii

Reteta testata

291 kcalorii, 30g proteine, 24g carbohidraţi, 9g g

0.00 rating / 0 votes

Sănătos şi gustos. Se poate păstra perfect. Aşa că puteţi prepara cantitate dublă şi congela jumătate din ea.

Reţete similare

Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Pui la cuptor cu ciuperci şi sos de roşii
Serveşte-l alături de paste scurte, cum ar fi fusilli, sau de un castron mare [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]

Ingrediente

2 linguri ulei de floarea-soarelui
400g pulpe superioare de pui, dezosate, curăţate, fără piele şi tăiate bucăţi mari
1 ceapă, tocată fin
3 morcovi, tocaţi fin
3 beţe de ţelină, tocate fin
2 crenguţe de cimbru proaspăt sau ½ linguriţă cimbru uscat
1 frunză de dafin
600ml supă de legume sau de pui
2 x 400g conserve fasole albă, limpezită şi scursă
Pătrunjel tocat, pentru servit

Mod de preparare

1. Se încinge uleiul într-o cratiţă mare, se adaugă puiul şi se prăjeşte până devine uşor rumen. Se adaugă legumele şi se prăjesc împreună câteva minute. Se amestecă verdeaţa, apoi se adaugă supa. Se dă în clocot, se reduce focul, se acoperă vasul cu capac şi se lasă să fiarbă 40 de minute, până ce puiul e făcut.
2. Se adaugă fasolea în cratiţă, şi se înăbuşă 5 minute. Se ia de pe foc, se presară pătrunjelul şi se serveşte tocăniţa cu pâine crocantă ţărănească.