Reţetă adaugată de
adrianag13

Tort

Reţetă cu timp de pregătire

2 ore

Usoara

20 portii

Reteta propusa

5.00 rating / 1 votes

Acest tort l-am facut la petrecerea copiiilor mei Matei si Maria cand au implinit 3 ani, respectiv 1 an, tort in forma de "M", deoarce numele ambilor copii incepe cu litera M.

Reţete similare

Minisufleuri cu ierburi şi muştar
Acest aluat cu ierburi se prepară repede şi uşor şi poate fi pregătit din [vezi reţeta]
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Crostini cu cocteil de creveţi
Poţi să prepari sosul cu o zi înainte; apoi doar asamblezi crostini. [vezi reţeta]
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]

Ingrediente

Blat:
12 oua, 12 linguri zahar farin, 12 linguri faina, un praf de sare. Crema:
400 g unt, 100 ml lapte, zeama lamiae, 100 g cacao, 350 g zahar, 4 oua. Sirop:
4 linguri zahar, 400 ml apa, esenta rom. Se amesteca.
Glazura 1:
200 g ciocolata alba, 125 ml frisca, doua linguri unt,
Glazura 2:
Gelatin rosie

Mod de preparare

1. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si faina, treptat.
2. Se face o compozitie din zahar, lapte, cacao, oua, se pune pe foc si se fierbe pana se ingroasa. Se lasa la racit. Se adauga untul, esenta de rom, zeama de lamiae si se amesteca cu crema obtinuta.
3. Pentru glazura, ciocolata alba rupta bucati se pune intr-un vas, se adauga frisca, untul si se incalzeste ca sa se topeasca ciocolata. Se acopera cu folie, se raceste, apoi se bate spuma.
4. Se taie in forma de M, se insiropeaza, se pune crema si se orneaza.