Reţetă adaugată de
anisoara

Tort Aniversar cu ciocolata si frisca

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Timp în plus

+ o ora la rece

Destul de usoara

12 portii

Reteta propusa

3.57 rating / 7 votes

Reteta clasica a tortului cu ciocolata si frisca,dar aromat din abundenta cu siropul de rom

Reţete similare

File de peste pe pat de legume si orez
O reteta simpla si foarte gustoasa , saraca in grasimi [vezi reţeta]
Tortellini de vară
Savurează la prânz sau la cină aceste paste cu arome mediteraneene – o [vezi reţeta]
Ravioli cu carne şi sos de roşii
Ravioli sunt un tip de paste compuse dintr-o umplutură sigilată între două [vezi reţeta]
sardine gratinate
gustos si sanatos, racoros pentru vara [vezi reţeta]
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]

Ingrediente

blat;6 oua,120 g zahar,100 g faina cernuta,esenta,un praf de sare
sirop;200 g zahar,200 ml apa ,esenta de rom
crema;un pachet margarina pentru creme,400 g ciocolata tartinabila(tip Finetti)
ornare;500 ml frisca lichida,200 g ciocolata de menaj

Mod de preparare

1. 1.Albusurile separate de galbenusuri,se mixeaza cu un praf de sarea apoi cu zaharul,turnat treptat.Se zdrobesc galbenusurile si se incorporeaza in albus.Se adauga su esenta apoi faina cernuta si turnata in ploaie.Se omogenizeaza bine amestecul apoi se toarna intr-o forma de tort(cu diametrul de 24 cm),pe care inainte am uns-o cu un strop de ulei si am tapat-o cu hartie pentru copt.Se da la copt,cca 25 min.la foc potrivit,in cuptorul preincalzit.
2. 2.Se prepara siropul ,fierband apa cu zaharul in cateva clocote,apoi se opreste focul si se adauga esenta.Se lasa sa se raceasca bine.
3. 3.Pentru crema frecam margarina moale(la temperatura camerei)pana se omogenizeaza si apoi incorporam ciocolata tartinabila.Se da la rece.
4. 4.Blatul copt si rece se taie pe orizontala in 3 discuri egale ca grosime,care se insiropeaza fiecare in parte apoi se ung fiecare cu un strat de crema si se aseaza unul peste altul,pe un platou.
5. 5.Se rade ciocolata ,aflata si ea la temperatura camerei,se opreste o mana ,pentru presarat deasupra tortului apoi restul se topeste cu o lingura de frisca lichida si se toarna deasupra tortului.Se lasa 15 minute la rece sa se intareasca putin. Frisca se mixeaza pana se obtine consistenta dorita apoi se orneaza tortul,dupa imasginatia fiecaruia.Se presara deasupra ciocolata rasa sau se decoreaza cu bombonele,sau flori din pasta de lapte praf sau zahar. Se mai lasa o ora la frigidersa se intareasca crema. Pofta buna!