Reţetă adaugată de
ralukt

Tort cu crema baileys

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Timp în plus

1 ora pentru racit,

Usoara

14 portii

Reteta propusa

5.00 rating / 2 votes

Este un tort minunat a carei savoare este data de crema cu liqueur Baileys, iar festivul ocaziei este dat de corul de cantareti din pasta de lapte praf care va canta La multi ani!

Reţete similare

Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta]
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]
Varză roşie cu vin fiert şi pere
Vinul de Porto îmbogăţeşte aroma mâncării şi, de asemenea, nu lasă [vezi reţeta]
Conopidă cremoasă la cuptor
Gândeşte-te la acest preparat ca la o versiune mai cremoasă şi cu o [vezi reţeta]

Ingrediente

Pentru blat:
8 oua
12 linguri zahar pudra
7 linguri faina
50 g unt topit
coaja de lamaie
zahar vanilat

Pentru crema
200 g unt
50 ml Baileys
3 lingurite cafea solubila
6 galbenusuri
8 linguri zahar
100 ml lapte
3 lingurite faina
un praf sare

Pentru sirop
150 gr zahar
coaja de lamie
coaja de portocala
50 ml apa

Pentru ornnat
1 kg lapte praf
50 ml apa
50 g zahar
colrant alimentar

Mod de preparare

1. Se separa ouale, albusurile se bat spuma cu zaharul tos si cel vanilat, se adauga galbenusurile, untul topit si racit si faina. Se toarna compozitia in tava si se baga la cuptor incalzit in prealabil.
2. Pentru crema, galbenusurile se freaca cu zaharul tos si cel vanilat, apoi laptele, faina si cafeaua dizolvata in putina apa si se pun la baie de aburi. Cand s-a topit zaharul si compozitia se leaga, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Separat, se freaca untul spuma cu Baileys.
3. Se pregateste siropul punand la fiert apa, apoi zaharul, coaja de portocala si coaja de lamaine. Se da la racit.
4. Pentru pasta de lapte se pune la foc apa cu zaharul si se leaga ca un sirop. Se pune lapte praf cat cuprinde. Dupa ce s-a obtinut o pasta maleabila se adauga colorant dupa preferinta.
5. Se taie blatul in trei, se aseaza pe platou, se insiropeaza pe fiecare parte, se pune crema, iar la sfarsit se imbraca in crema ramasa sa permita pastei de lapte sa se fixeze pe tort. Se imbraca tortul in pasta de lapte praf si se orneaza dupa bunul gust al fiecaruia.
6. Pofta buna! La multi ani! Good Food