Reţetă adaugată de
Dulceatadetrandafiri

Tort cu nuca de cocos

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Timp în plus

Plus racoritul blatului.

Destul de usoara

12 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Un tort racoros, usor si parfumat.

Reţete similare

Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]
pasta de peste
avem nevoie de 2 conserve de sardina in ulei, o jumatate de pachet de unt, sare, [vezi reţeta]
Tocanita cu pui,ciuperci pleurotus si smantana .
Aceste minunate ciuperci sunt foarte aromate si dau un gust deosebit [vezi reţeta]
cartofi cu iaurt
un kg cartofii se taie in felii se adauga sare piper o foaie de dafin si putin [vezi reţeta]
Rosii uscate invelite in jambon
O reteta rapida si gustoasa pentru o masa festiva. [vezi reţeta]

Ingrediente

(pentru o tava cu diametrul de 26 cm)
Blat:

1. 4 oua
2. 300 gr zahar
3. 200 gr faina
4. 100 gr nuci
5. 10 linguri apa fiarta
6. 1 plic de praf de copt

Crema:

1. 300 ml lapte
2. 2 linguri amidon alimentar
3. 200 gr zahar pudra
4. 200 gr unt la temperatura camerei (preferabil unul nemtesc, de foarte buna calitate, 82%)
5. 50-70 gr nuca de cocos
6. zeama de la o jumatate de lamaie (dupa gust poti sa mai adaugi)

Pentru ornat: fructe, nuci pisate.

Mod de preparare

1. Pentru blat, freci galbenusurile cu zaharul, apoi adaugi rand pe rand cate o lingura de apa fiarta. Adaugi faina amestecata inainte cu praful de copt si nucile pisate. Albusurile le bati spuma si le inglobezi incet cu o spatula in compozitie. Torni in tava unsa si tapetata cu faina si lasi la cuptor la 180 de grade 40 min.
2. Intre timp te poti ocupa de crema. Laptele il pui la fiert cu cele doua linguri de amidon (la inceput o sa fie foarte lichid insa se va ingrosa brusc dupa cateva minute), amestecand continuu pana se obtine consistenta dorita (ca o budinca foarte groasa). Lasi la o parte sa se racoreasca.
3. Untul il freci cu zaharul, adaugi laptele cu amidon, nuca de cocos, zeama de lamaie si amesteci bine. Lasi crema la frigider cam ora sau pana devine tartinabila. Blatul il lasi sa se raceasca pe un gratar, apoi il tai pe jumate, obtinand doua blaturi. Un sfert din crema o pui intre blaturi iar cu restul imbraci intreg tortul. Presari nuca pisata si ornezi cu fructe. Il servesti rece, este mult mai gustos dupa ce a petrecut cateva ore la frigider. Pofta buna!