Reţetă adaugată de
andreeaz

Tort Diplomat

Reţetă cu timp de pregătire

2 ore

Timp în plus

cel putin 6 ore tine la rece inainte sa poata fi consumat

Destul de usoara

1 portie

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Se pregatesc 800 ml frisca lichida. Bain marine se pun 6 galbenusuri de ou cu 6 linguri de zahar si o lingura de faina alba pana se dizolva zaharul, se amesteca continuu. In zeama de la un compot de ananas se pun trei foi de gelatina. Cand compozitia de pe bain marin este gata se toarna peste zeama de la gelatina inmuiata. Cand aceasta crema se raceste se adauga peste frisca lichida. Intre timp se tapeteaza o forma pentru tort cu celofan si se unge cu margarina. Pe marginea formei se pun piscoturi inmuiate in prealabil in orice sirop doriti iar pe fundul formei se asaza bucati de ananas si stafide inmuiate in rom. In forma pentru tort pregatita cum am descris mai sus se toarna cu grija crema de frisca cu oua si se pune la rece pentru aproximativ 6 ore. (pana este intarita compozitia) Ulterior se rastoarna si se orneaza dupa preferinta. Eu il ornez cu trandafiri facuti din caramele moi si frisca. Arata foarte bine si daca nu este ornat, daca aranjati frumos pe fundul vasului rond

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Crostini cu cocteil de creveţi
Poţi să prepari sosul cu o zi înainte; apoi doar asamblezi crostini. [vezi reţeta]
Terină de jambon cu muştar
Aceste reţete sunt uşor de pregătit din timp – doar le asamblezi şi le [vezi reţeta]
Salată de brie cu nuci caramelizate şi curmale
Prepară nucile cu două zile înainte, iar brânza brie, cu o seară [vezi reţeta]

Ingrediente

800 ml frisca lichida
6 galbenusuri
6 linguri de zahar
1 lingura faina grau
stafide inmuiate in rom
un compot de ananas
un pachet de piscoturi de sampanie