Reţetă adaugată de
GoodFood

Tortellini cu pesto şi broccoli

Reţetă cu timp de pregătire

5 minute

Usoara

1 portie

Reteta testata

573 kcalorii

0.00 rating / 0 votes

Gata în 5 minute. Poţi dubla uşor cantităţile dacă vrei să îţi serveşti şi un coleg.

Reţete similare

CROSTOLI VANILATI
Crooontzzzz, delicios, din doar doua ingrediente pricipale: frisca lichida si [vezi reţeta]
Quiche din cartofi noi, ceapă verde şi brânză cheddar
Serveşte cu salată pentru un prânz adorat de prieteni. [vezi reţeta]
Cupcake Valentine
Mini briose de ciocolata cu crema de unt si inimioare de ciocolata. [vezi reţeta]
Tartă caprese
Pornind de la celebra „insalada caprese", despre care se spune că s-a născut [vezi reţeta]
Caponata siciliană
Nu este altceva decât un fel de tocăniţă vegetariană de vinete, [vezi reţeta]

Ingrediente

70g bucheţele de broccoli, tăiate pe lungime
125g paste tortellini proaspete (cele umplute cu şuncă şi brânză sunt perfecte)
o lingură şi jumătate de pesto
1 lingură sâmburi de pin prăjiţi
o linguriţă de oţet balsamic
4 roşii cherry, tăiate în jumătăţi

Mod de preparare

1. Se fierbe apă într-o cratiţă mare. Când apa începe să fiarbă, se opăreşte broccoli-ul 2 minute. Se adaugă pastele şi se mai lasă la fiert 2 minute sau conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se scurg pastele şi broccoli-ul, se trec pe sub un jet de apă, apoi se aşază într-un bol. Se amestecă cu pesto, sâmburii de pin şi oţetul balsamic. Se adaugă roşiile; pastele se pot servi imediat sau pot fi luate a doua zi la pachet.