Reţetă adaugată de
GoodFood

Turtă dulce tanti Aglaia

Reţetă cu timp de pregătire

2 ore

Timp în plus

se prepară cu 40 de zile înainte de Crăciun

Destul de usoara

15 portii

Reteta testata

0.00 rating / 2 votes

În caietele de reţete scrise de mână, toate reţetele au nume. Prăjitură cu cremă de vanilie tanti Lili, Cartofi la cuptor Măriuca, Plăcintă cu brânză Ica... Am putea reface genealogia unei familii după reţetele moştenite,

Reţete similare

Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta]
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta]
Minisufleuri cu ierburi şi muştar
Acest aluat cu ierburi se prepară repede şi uşor şi poate fi pregătit din [vezi reţeta]
Piure de varză de Bruxelles cu castane
Acest piure este destinat celor care iubesc gustul verzei de Bruxelles, dar [vezi reţeta]
Piure de rădăcinoase şi muştar
Bogat în fibre; asigură 3/5 din necesarul zilnic; conţinut scăzut de [vezi reţeta]

Ingrediente

250g miere
250g zahăr
2 ouă
1 lingură rasă de cuişoare pisate
1 lingură rasă de scorţişoară
2-3 linguri de ulei
2 linguriţe rase de bicarbonat topit în trei linguri de oţet
500g făină

Mod de preparare

1. Se fierbe mierea cu zahărul la foc mic cu grijă să nu se lipească de vas. După un clocot se lasă la răcit.
2. Se adaugă ouăle, uleiul, scorţişoara, cuişoarele şi bicarbonatul.
3. La sfârşit se pune făina şi se frământă bine.
4. Se lasă la frigider cel puţin o zi, până la o săptămână.
5. Se întinde până se obţine o cocă groasă cât o muchie de cuţit.
6. Se taie în forme şi se ung cu gălbenuş.
7. Se bagă la cuptor într-o tavă unsă cu unt.