Vanata marinata
Reţetă cu timp de pregătire
20 minute
Timp în plus
4 ore la frigider pentru marinat
Usoara
2 portii
Reteta propusa5.00 rating / 1 votes
un aperitiv perfect
Reţete similare
-
Salată cu mozzarella şi două tipuri de roşii
Săracă în grăsimi şi cu o aromă delicată, mozzarella este ingredientul [vezi reţeta] -
Morcovi cu marmeladă
Foarte sănătos; Conţinut scăzut de grăsimi [vezi reţeta] -
Mâncare înăbuşită de varză şi praz
Ai putea să mai adaugi nişte felii de morcov împreună cu prazul. [vezi reţeta] -
Varză roşie cu vin fiert şi pere
Vinul de Porto îmbogăţeşte aroma mâncării şi, de asemenea, nu lasă [vezi reţeta] -
Conopidă cremoasă la cuptor
Gândeşte-te la acest preparat ca la o versiune mai cremoasă şi cu o [vezi reţeta]
Ingrediente
1 vanata2 catei de usturoi
1/2 pahar ulei de masline extravirgin
patrunjel
1 lingura de otet de mere
sare
Mod de preparare
- 1. Spalam vinata si o taiem rondele.Presaram cu sare si le lasam 30 de minute sa-si scurga lichidul amar. Odata trecut timpul, spalam rapid rondele de vinetele sub un jet de apa si le punem pe un prosop de hartie sa se scurga.
- 2. Incingem tigaia-grill si le "grillam" pe ambele parti.
- 3. Intr-un pahar amestecam uleiul de masline cu otetul, cu patrunjelul tocat marunt ,sare si usturoiul taiat cat mai fin (daca aveti aparatul de strivit usturoi,cred ca ar fi si mai indicat).
- 4. Am pregatit un vas cu capac si am pus vinetele in cateva straturi alternandu-le cu amestecul obtinut in prealabil.
- 5. Se pune capacul si se lasa in frigider cel putin 4 ore inainte de servire.
Etichete:
paste, Rețete de aperitive, Rețete sub 20 de minute, Rețete cu 5 ingrediente sau mai puțin, Rețete pentru petrecere, Rețete pentru masa de Crăciun, Rețete pentru luat la pachet, Reţete pentru grătar, Reţete pentru picnic, rapid, petrecere, ulei de masline, Craciun, Cina, Pentru familie, Ziua femeii, Zi de nastere, Anul Nou, Vegetariana, Italiana, Rețete pentru Valentine’s Day, pentru orice sarbatoare, reteta pentru petrecere, retete ptr duminica familiei mele, pentru acasa, Reţete cu ulei de măsline, Reţete pentru prieteni, ulei masline, bucatarie italiana, saptamana italiana, mancare italiana, gastronomie italiana, Reţete rapide, Reţete cu oţet de vin, cina romantica, idei pentru petrecere, Reţete pentru gustări
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare