Evenimente GoodFood

GoodFood soseşte la Cluj!

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 13 Mar 2012 14:57:02 +0200

În redacţie se fac ultimele pregătiri, iar nerăbdarea de a ajunge la Festivalul de Vin, Artă şi Gastronomie Provino este aproape palpabilă. Aşteptăm cu drag să ne cunoaştem cititorii din Cluj, aşa că vă aşteptăm pe 16 martie la standul nostru din Grand Hotel Napoca. După cum ne este obiceiul, o să fim acolo cu bucate alese, pe care le vom pregăti chiar la faţa locului. Te invităm să savurezi mai întâi un Platou cu şunca Serrano, măsline, brânza feta, rucola şi crostini, apoi te vom servi cu Crostini cu anghinare şi chives, iar la final te vom răsfăţa cu un desert aromat – Prăjiturele stropite cu lămâie. Ca să ...Citeste tot articolul in GoodFood

Redacţia GoodFood se mută la Cluj!

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Fri, 17 Feb 2012 13:30:05 +0200

În martie, GoodFood te aşteaptă la Provino, Festival de Vin, Artă şi Gastronomie, care va avea loc între 15 şi 18 ale lunii, la Grand Hotel Napoca din Cluj. În cadrul festivalului, se vor organiza degustări zilnice conduse de somelieri şi degustători profesionişti, seri speciale de artă, vin şi gastronomie cu show-uri culinare şi muzică live. De asemenea, s-a pregătit şi o seară de distracţie prelungită la Provino After Hours Black & Wine Party, unde dresscode-ul obligatoriu este buna dispoziţie şi culoarea vinului preferat. Pasionaţii vinului au ocazia să se iniţieze în cadrul a şase ore intensive de curs în tainele ...Citeste tot articolul in GoodFood

La masa (de Sărbători) cu GoodFood

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 19 Dec 2011 17:04:21 +0200

Vineri, la Flanco Unirea Shopping Center, a avut loc o nouă întâlnire cu cititorii; dar nu orice fel de întâlnire, ci una cu fast şi voie bună. Pentru a alunga frigul şi a grăbi pofta, festinul a început cu vin roşu fiert şi condimentat (cu scorţişoară, cuişoare şi ghimbir). Apoi au urmat nuci dulci picante, salată de cartofi cu avocado şi somon afumat; cum nu există masă fără desert, la final am servit prăjitura de Crăciun, densă şi aromată, cu sos de rom şi dulceaţă de caise. Un păhărel de Unicum ne-a înlesnit digestia. Dar suprizele nu s-au terminat aşa de repede, pentru că invitatul nostru special, Doru Şerban ...Citeste tot articolul in GoodFood

GoodFood te invită la marea aventură a veverițelor

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 12 Dec 2011 15:58:28 +0200

Vino pe 18 decembrie la Movieplex Plaza România la petrecerea noastră “Alvin și Veverițele”. Ți-am pregătit și un concurs online la care, dacă participi, poți câștiga premii și bilete la film pentru tine și prietenii tăi. Alvin from GoodFoodRo on Vimeo.Citeste tot articolul in GoodFood

La masa cu GoodFood - ediţia de noiembrie

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 21 Nov 2011 09:55:53 +0200

Într-o seară friguroasă de noiembrie, am decis să nu ne lăsăm impresionaţi de vremea mohorâtă şi să cinăm împreună cu cititorii GoodFood. Cei mai norocoşi zece cititori ai noştri au avut ocazia să participe la un nou eveniment „La masă cu GoodFood”, pe 18 noiembrie, in noul magazin Flanco din Unirea Shopping Center. Noi am gătit, iar ei au gustat feluri de mâncare inspirate după reţetele din numărul de noiembrie al revistei, dedicat bucătăriei române şti: praz cu măsline şi papanaşi braşoveni. Din meniu Mâncarea de praz cu măsline a fost apreciată mai ales de ...Citeste tot articolul in GoodFood

GoodFood a desemnat primii câştigători ai Competiţiei de gătit în şcoli!

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 18 Oct 2011 16:46:07 +0300

Prima ediţie a Competiţiei de gătit în şcoli s-a încheiat cu o mulţime de cadouri, copii voioşi şi reţete dintre cele mai reuşite! Marţi, 18 octombrie, a avut loc prima ediţie a Competiţiei de gătit în şcoli, la Mark Twain International School din Bucureşti. 20 de copii au avut la dispoziţie ingrediente pentru a prepara, la alegere, o salată, un sandvici sau un desert. Susţinuţi din public de colegi, profesori şi părinţi, fiecare a putut alcătui, în decursul a jumătate de oră, preparatul cu care să impresioneze juriul. Dacă echipa GoodFood, ajutată de bucătarul Ovidiu Mărgărita, de la EurEst şi de fiica sa, la rândul său un ...Citeste tot articolul in GoodFood

Good Food dă startul Competiţiei de gătit în şcoli

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 17 Oct 2011 19:17:36 +0300

Căutăm următoarele vedete ale campaniei noastre Copiii în bucătărie. Aşa că, dacă ai între 8 şi 14 ani, nu uita să-ţi exersezi talentul, să-ţi înscrii şcoala pe www.goodfood.ro sau să o votezi şi să-ţi pregăteşti echipa de susţinători. Marţi, 18 octombrie 2011, revista BBC Good Food lansează prima dintre competiţiile de gătit în şcoli pentru elevii din cadrul Mark Twain International School, Bucureşti. Competiţia de gătit în şcoli propune celor cu vârste cuprinse între 8-14 ani să îşi exerseze talentul culinar cu susţinerea părinţilor, colegilor şi a profesorilor, dar mai ales îi iniţiază ...Citeste tot articolul in GoodFood

Cum a fost la masă cu GoodFood?

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Sat, 15 Oct 2011 10:56:53 +0300

E o întrebare care a stat pe buzele celor care nu au reuşit să ni se alăture. Raspunsul e mai jos! Vineri, 14 octombrie, am întins masa GoodFood la noul magazin Flanco din Unirea Shopping Center. Ne-am bucurat să gătim pentru cititorii noştri reţete delicioase, din ultimul număr al revistei, să ne aşternem la vorbă şi să povestim. Cei 30 de invitaţi au savurat salată de ficăţei cu chorizo, sangria albă cu fructe şi, ca desert, pere fierte în vin roşu condimentat, toate preparate de redactorii GoodFood – Adina Scorţescu, Ioana Munteanu, Alexandra Trandafir şi Cristina Mazilu. Prietenii de la Spic&Bob au adus pâinici de toate ...Citeste tot articolul in GoodFood

Atelierul de ciocolată GoodFood & Heidi la Chocoworld

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Fri, 30 Sep 2011 15:11:13 +0300

Tastaturi de ciocolată...Yammy! Ce n-ai da să pui mâna pe aşa ceva… E prea târziu, evenimentul s-a consumat aseară, la magazinul/atelierul Heidi; dar poţi pune mâna pe unul din food bloggerii care le-au făcut (nu dăm nume, căci îi poţi vedea în filmuleţul de mai jos; şi nu strică să recunoşti diferenţa dintre “wine and knives”, ingrediente “piquant” şi persoane din familii “foodie”...). & Icirc;nainte de tastaturi, s-au făcut tablete de ciocolată (cu ananas confiat şi caju, chilli şi cafea, lămâie şi piper roşu, vişine şi alune de pădure caramelizate, ba chiar şi cu bucăţele de ...Citeste tot articolul in GoodFood

Atelier de ciocolată Heidi, cu GoodFood

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Thu, 29 Sep 2011 10:51:34 +0300

Să fie cu alune, cu migdale, cu multă miere şi nucă, cu cardamom, cu ghimbir, cu fistic, cu ardei iute, cu mentă, stafide şi multe fructe confiate, scorţişoară, levănţică, cocos, caramel, cu piper şi câte şi mai câte! Joi, pe 29 septembrie, începând cu ora 19.00, am provocat prietenii GoodFood să pregătească o ciocolată care să le poarte numele. La atelierul Heidi Chocoworld, le vom pune la dispoziţie toate ingredientele, iar ei vor pregăti ciocolata după pofta inimii. În final, premiem cea mai delicioasă ciocolată. Dacă vrei să urmăreşti atelierul nostru, o poţi face aici. Watch live streaming video from ...Citeste tot articolul in GoodFood

Marea gateala

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 19 Jul 2011 14:48:13 +0300

A avut loc vinerea trecuta, in curtea de pe Frederic Chopin, pe o caldura cum mai mare nu se poate (ba pardon, dupa ce s-au incins gratarele, ne-am dat seama ca ne inselasem). Am venit la birou devreme, ca sa nu ratam cocteilurile pregatite de Mazi si ca sa punem la punct ultimele detalii. Carnea o pusesem la marinat cu o zi inainte, dar mai aveam de pregatit felurile pentru vegetarieni: cuscus (cu ceapa caramelizata, rosii cherry, stafide si mult patrunjel), dovlevei trasi la tigaie (cu cimbru si usturoi), bagheta cu unt (nu de oricare, ci amestecat cu usturoi si verdeata), urd` frecat` cu unt si marar si salata crocanta, asezata in boluri mari. Desertul a fost cat se poate de ...Citeste tot articolul in GoodFood

La Masa cu Good Food

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 12 Jul 2011 10:52:39 +0300

Daca, la ultimul eveniment Good Food, i-am lasat pe copii sa gateasca, duminica am pus noi masa, la AFI Palace Cotroceni, unde i-am asteptat pe cititorii nostri cu zambetul pe buze si fresh de portocale in pahare. La micul dejun (care s-a transformat intr-un fel de brunch), am pregatit biscuiti cu ovaz (cu destule ingrediente sanatoase cat sa avem constiinta impacata, dar si cu rezonabil de multe bucatele de ciocolata, ca sa simtim ca suntem la o masa rasfatata, de duminica). In timp ce aluatul se rumenea linistit (n-am avut grija ca o sa se arda, doar foloseam cuptor Franke), noi am stat la taclale cu cititorii si am organizat o tombola cu premii de la Kitchen Shop. E bine sa pleci cu ...Citeste tot articolul in GoodFood

Cum am declansat Pandanebunia

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 20 Jun 2011 14:36:31 +0300

Weekendul care tocmai s-a incheiat a fost marcat de un eveniment Good Food. Am incarcat o masina cu o familie de ursi panda si am pornit spre mall-ul Plaza Romania. Sambata si duminica am organizat aici inca o editie a Competitiei de gatit pentru copii, finalizata cu o vizionare speciala a filmului Kung Fu Panda 2. Dar cele doua zile au fost pline de multe alte surprize… Sambata a fost prima zi a competitiei, iar noi am umplut o masa cu ingrediente proaspete – de la salate verzi la andive, rosii cherry, castraveti, morcov ras, varza, dar si seminte si nuci. Astfel, cei 18 copii inscrisi in competitie, au putut sa-si aleaga ingredientele preferate si sa-si alcatuiasca o ...Citeste tot articolul in GoodFood

Good Food la Street Delivery

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Thu, 09 Jun 2011 11:21:26 +0300

Iti lipseste un numar din Good Food? Weekendul asta rezolvam problema. 500 de probleme! Incepand de vineri si pana duminica, Good Food iese in strada, la Street Delivery (Str. Arthur Verona din Bucuresti). Daca iti lipseste un numar mai vechi al revistei, cauta standul prietenilor de la Bacania Veche si acolo vei gasi revista ta preferata. Iti oferim 500 de exemplare din Good Food, pentru ca vrem sa fim siguri ca nu vei rata niciuna dintre retetele delicioase pe care ti le-am pregatit de-a lungul timpului. Citeste tot articolul in GoodFood

Am dat startul pandanebuniei!

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 08 Jun 2011 14:34:41 +0300

 Pentru ca iunie este o luna dedicata copiilor, ne-am pregatit cu un numar nou si proaspat pentru o vara plina bunatati pentru micii bucatari. Dar surprizele nu se opresc aici… Sambata, pe 18 iunie, si duminica, 19 iunie, te asteptam la Plaza Romania, unde echipa revistei te initiaza in aventurile ursului panda Po şi ale celorlalţi luptători kung fu! Trebuie sa te inscrii in Competitia de gatit pentru copii si vei putea castiga premii zilnice, obiecte promotionale Kung Fu Panda si bilete la filmul Kung Fu Panda 2, la Movieplex. Copiii vor gati vineri, intre orele 12 si 13, iar din juriul concursului vor face parte echipa Good Food, bucatari profesionisti, dar si invitati ...Citeste tot articolul in GoodFood

Good Food face casă bună cu Băcănia Veche

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 16 Mar 2011 18:34:13 +0200

Ne place Băcănia Veche pentru că la ei găseşti toate bunătăţile, începând de la condimente uimitoare până la brânzeturi gustoase şi dulceţuri aromate. Oricât de mult ne-ar plăcea să ne mutăm redacţia în Băcănie, acest lucru nu o să se întâmple prea curând. Am găsit totuşi soluţia pentru a fi mai aproape de ei. Le-am oferit ceva drag noua: sorturile Good Food. Pe care să le poarte de dimineaţă până seara, în timp ce prepară minunate plăcinte poale'n brâu sau tarte delicioase cu brânză şi ceapă caramelizată. Am adus destule şorţuri astfel încât, oricine vrea, este ...Citeste tot articolul in GoodFood

Good Food la Good Wine

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 16 Mar 2011 13:10:10 +0200

Pentru că mâncarea bună merge mână-n mână cu un vin de calitate, echipa Good Food a pregătit trei feluri delicioase la Târgul Internaţional de vinuri Good Wine, ce a avut loc în perioada 11-13 martie. Am ales un meniu proaspăt, de primăvară, uşor şi săţios în acelasi timp, pe care l-am asortat cu cele mai bune vinuri. În prima zi a târgului am preparat tartine cu brânză gruyere şi dulceaţă de ceapă roşie. Aceste tartine deosebite au mers de minune cu un vin alb, sec. În cea de-a doua zi a târgului, am primit vizitatorii cu spaghette cu sardine şi sos de roşii. Şi de această dată, tot vinul ...Citeste tot articolul in GoodFood

Good Food găteşte la Good Wine!

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 07 Mar 2011 14:40:02 +0200

La Good Wine, un vin bun merge mână-n mână cu o mâncare delicioasă. În perioada 11-13 martie, echipa Good Food se mută la World Trade Plaza, Bucureşti, la târgul Good Wine, aşa că te invităm să fii alături de noi. Dacă vii intre orele 13:00 – 14:00, vei avea ocazia să deguşti un meniu spectaculos format din: tartine cu ceapă şi brânză Gruyere (vineri, 11 martie), spaghette cu sardine şi capere (sâmbătă, 12 martie) şi prăjitură întoarsă cu banane (duminică, 13 martie). Dar până la târg, participă la concurs dacă vrei să câştigi o carte, o invitatie la Good Wine sau o sticlă de vin. ...Citeste tot articolul in GoodFood

Bloggers’ night out @ Hilton Café Athénée

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Thu, 16 Dec 2010 14:40:05 +0200

De mult vroiam sa facem asta! Vineri seara s-a întâmplat – am strâns câţiva dintre bloggeri noştri preferaţi pentru o seară relaxată în oraş - cu mâncare şi băutură bună (şampanie, desigur, pentru sărbatorirea momentului). Ne-a m dat întâlnire vineri, la 7.30, în recent redeschisa Café Athénée de la parterul hotelului Hilton, gazda noastră pentru acea seară. I-am avut alături pe Florin, Monica, Elena, Mădălin, alături de Ana (PR Manager Good Food), Manuela (PR & Marketing Manager Athénée Palace Hilton) şi de invitaţii săi – Ivana şi Andreea. Am ...Citeste tot articolul in GoodFood

Hai la un vin fiert!

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 08 Dec 2010 15:01:55 +0200

Joia asta lasă tot ce ai de făcut şi dă fuga la Cărtureşti, începând cu ora 16:00, să te întâlneşti cu redacţiile Good Food şi Good Homes. Timp de două ore te vom răsfăţa cu un meniu numai bun de pregătit şi la petrecerile care urmează – rulouri cu bacon, cârnaţi şi prune, apoi smochine umplute cu brânză, somon cu castravete şi în final, vin fiert! Până sunt gata felurile de mâncare, poţi să participi la atelierul de Crăciun handmade, cu nasturi, sfoară, lemn, petice de fetru şi hârtie colorată, cu scorţişoară şi coajă de portocală (ca să nu uiţi că vine vacanţa), ...Citeste tot articolul in GoodFood

Good Food @ Good Wine

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 01 Dec 2010 12:27:24 +0200

La sfaraşit de lună noiembrie, când vinul nou a fost gata pentru degustat, echipa Good Food a adus mâncarea bună la Târgul Internaţional de vinuri Good Wine. Am ales un meniu de sărbătoare, nu doar pentru că am împlinit 5 ani, ci şi pentru că mesele de Crăciun şi Revelion nu trebuie să ne ia prin surprindere. Astfel că, în cele trei zile de târg, vizitatorii au putut degusta la standul Good Food un meniu de petrecere. Mazi şi Adina au gătit în prima zi am gătit pătrăţele croque monsieur şi rulouri cu chorizo, rucola, brânză de capră şi ardei copt. În a doua zi a târgului, vizitatorii au fost primţi ...Citeste tot articolul in GoodFood

Ateliere şi competitii Good Food, la Kidex

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 30 Nov 2010 16:56:45 +0200

Începând de joi şi până duminică, te aşteptăm la expoziţia pentru copii Kidex. Vino la standul Good Food, joi şi vineri, de la 14.00 la 15.00 şi vei putea participa la un workshop de gătit reţete specifice bebeluşilor şi copiilor nu mai mari de 5 ani, totul sub supravegherea unui specialist în nutriaţie. Iar dacă ajungi în weekend, de la ora 12.00 la 13.00, înscrie-ţi copilul la atelierele de creaţie Good Food şi Good Homes – cei mici por să-şi încerce imaginaţia meşterind animăluţe din legume şi fructe – broscoi din ardei gras, oiţe din conopidă sau arici din kiwi. Mai mult, sămbătă de la ora 13.30 şi ...Citeste tot articolul in GoodFood

Good Food îţi face program în weekend

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 23 Nov 2010 12:22:13 +0200

Fă-ne o vizită la Târgul Internaţional de vinuri Good Wine, pe 26, 27 si 28 noiembrie, la World Trade Plaza, unde vom găti un meniu special de sărbătoare! Cristina Mazilu, redactor-şef Good Food, şi Adina Scorţescu, Food Editorul nostru, vor găti pentru tine vineri, între orele 17:00 şi 18:00, pătrăţele Croque monsieur, rulouri cu chorizo şi rucola, ardei copt şi brânză de capră. Sâmbătă, de la 13:00 la 14:00, echipa Good Food pregăteşte frigărui de pui cu sos satay, iar duminică, de la 13:00 la 14:00 – cupcakes! La Good Wine îţi aducem mâncarea delicioasă lângă vinul bun, aşa că te aşteptăm alături de ...Citeste tot articolul in GoodFood

Bucatari veseli si cadouri dulci

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 28 Sep 2010 14:08:58 +0300

La Bucharest Food Festival, Competitia de gatit pentru copii a debutat racoros, cu salate crocante, si s-a terminat dulce, cu clatite umplute, amestecuri de fructe si piscoturi insiropate. Concursul a inceput, ca orice masa sanatoasa, cu o salata proaspata: noi am pregatit ingredientele, ajutati de invitatii nostri, Ioana si Bogdan (castigatori ai concursurilor trecute), iar participantii si-au umplut bolurile cu frunze de salata, ardei colorati, ciuperci crude, bilute de mozzarella, cubulete de telemea, ton si masline, pe care le-au dres cu uleiul de la Floriol, partenerul nostru la acest eveniment. Juriul, format din echipa Good Food, alaturi de Ioana si Bogdan, a degustat (unele ...Citeste tot articolul in GoodFood

Competitia de gatit pentru copiii - la Bucharest Food Festival

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 21 Sep 2010 14:16:16 +0300

Ti-am pregatit inca un concurs cu joaca pentru copilul tau! Good Food organizeaza pe 24, 25 si 26 septembrie Competitia de gatit pentru copiii, in cadrul Bucharest Food Festival, care se desfasoara in Parcul Tineretului. Ne jucam cu fructe si legume, preparam feluri de mancare simple dar delicioase, cu ingrediente sanatoase. Daca copilul tau are intre 8 si 14 ani, inscrie-l in concurs folosind acest formular. Vineri, de la 17.00 la 18.00, copiii inscrisi in competitie pot participa la concursul de salate proaspete, sambata (12.00 – 13.00) – la cel de sandvisuri gustoase, iar duminica (11.00 – 12.00) – cand va avea loc marea finala – copii vor gati cele mai ...Citeste tot articolul in GoodFood

La masa cu Good Food

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 08 Sep 2010 17:49:38 +0300

Echipa Good Food continua seria de evenimente “La masa cu Good Food”! Pe 10 si 11 septembrie tine-ti agenda ocupata intre orele 17.00 si 19.00 pentru ca se lasa cu workshopuri si demonstratii culinare la Hafele Functionality World la World Trade Center (sala Mexico & Seoul)! Vineri, 10 septembrie, pregatim o paine campeneasca cu rosii uscate la soare, busuioc, ciuperci, mozzarella si faina de grau, iar sambata, 11 septembrie, te asteptam la supa de dovleac cu lapte de cocos si ghimbir si la gazpacho racoros cu migdale si struguri. Iar daca ai timp si chef, iti poti rezerva un loc in echipa Good Food la workshopurile sustinute de Adina Scortescu, food editor Good ...Citeste tot articolul in GoodFood

Good Food la Transilvania Fest

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 28 Jul 2010 18:39:41 +0300

In weekend mergem la Transilvania Fest! Evenimentul debuteaza vineri, la Biertan, langa Sibiu. La festivalul de „cultura si mancare”, in care sunt promovate traditiile si obiceiurile din regiune, Good Food continua campania “Copiii in bucatarie”! Asteptam copiii cu varste intre 8 si 14 ani la Transilvania Fest, pentru ca duminica are loc o noua editie a Competitiei de gatit pentru copii. De asemenea, in Piata Centrala din Biertan vor fi prezentate 56 de standuri de mestesugari si producatori din toata Transilvania, de la care nu vor lipsi branza si produsele din lapte de capra, placintele si clatitele cu urda din Boian (Sibiu), suc de mere Malancrav, gem de ...Citeste tot articolul in GoodFood

Briose cu ciocolata

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 15 Jun 2010 16:26:43 +0300

Cine a suportat sambata caldura si a fost la Atelierul de muffins pe care l-am facut la Street Delivery stie despre ce e vorba. Cine a ratat momentul, atentie: Amesteca intr-un bol 200 g faina, 50 g cacao data prin sita si 1 plic praf copt. In alt bol bate 150 zahar cu 4 oua. adauga 200 grame de unt topit, apoi 150 mililitri lapte (sau 100 lapte si 50 whisky daca facem muffins pentru adulti :p). Amestecul il torni apoi peste faina, mixezi din nou, si cu o lingura pui in formele de muffins (pe care ar trebui sa le pui in tava speciala, ca sa nu se lăbărţeze). Daca vrei, poti adauga deasupra bucatele de ciocolata. In cuptor la 180 de grade vreo 25 de minute si gata. Citeste tot articolul in GoodFood

Ne-am mutat bucataria in strada, la Street Delivery

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 14 Jun 2010 16:18:34 +0300

Sambata dimineata, pe racoare, ne-am instalat bucataria Teka in mijlocul strazii si al Bucurestiului. Bine, nu chiar in mijloc, ci pe trotuarul umbrit de pomi de pe Arthur Verona, aproape de Piata Romana, libraria Carturesti si Parcul Gradina Icoanei. Am iesit in strada nu doar cu bucataria, ci si cu salonul si camera de zi (animate de colegele de la Good Homes). Ioana si-a adus cainele, Mazi -formele de briose si Adina - 3 portocale care fusesera omise din sesiunea de shopping, facuta in stil mare in ziua precedenta. La ora 11 an inceput sa pregatim cocktailuri cu lapte, cafea si sos de ciocolata. Si multa gheata, care a devenit ingredientul-vedeta, alaturi de ovazul din biscuiti si ...Citeste tot articolul in GoodFood

Cele mai frumoase mese cu cele mai frumoase flori

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 09 Jun 2010 12:24:34 +0300

Cred ca suntem de acord cu totii ca o masa e mai gustoasa daca e si frumoasa. Cu atat mai frumoasa atunci cand are in mijloc un aranjament din flori si fructe (deci mai poti ciuguli o cireasa, o capsuna..) La sfarsitul lunii mai, Carol Parc Hotel din Bucuresti a organizat cea de-a doua editie a Best Flower Designers Exhibition, in care 16 dintre cei mai buni designeri floristi si cele mai bune ateliere s-au intrecut in aranjamente care mai de care, toate evocand regine si printese – aceasta fiind de altfel si tema editiei. Noi am avut placerea sa acordam premiul BBC Good Food pentru Aranjamente de Masa. Acesta a revenit Nicoletei Ionita de la Anemone, care a realizat ...Citeste tot articolul in GoodFood

Jos palaria! De ciuperca, bineinteles

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Fri, 04 Jun 2010 13:32:56 +0300

Marti, la atelierul de la Carturesti, ne-am propus sa le aratam copiilor cum sa se joace cu fructe si legume. Adica am facut omizi din ciuperci, pinguini din vinete si omuleti din portocale, dupa care le-am expus pe o barna de lemn, la vedere, ca nu cumva sa fie loviti participantii de criza de inspiratie (doar oricui i se poate intampla, nu-i asa?). Dar si ca sa-i familiarizam cu ingredientele sanatoase, pe care le promovam in campania noastra "Copiii in bucatarie". Insa, dupa ce am dat startul, dihaniile au inceput sa se nasca fara vreun efort vizibil, dintr-o sursa de creativitate care se pare ca la noi a secat demult. Cand nu taiam cartofii in doua sau plimbam ...Citeste tot articolul in GoodFood

Atelier Good Food pentru copii, pe 1 iunie

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 31 May 2010 16:40:10 +0300

Pesti exotici din varza chinezeasca, arici din cartofi cu ochi de fasole, pui de foca din kiwi cu trufe de masline, oi din conopida si pinguini regali din vinete de gradina... Cu putina imaginatie, bucataria poate deveni oricand un loc de joaca pentru copii. Asa ca adu-l pe al tau maine, la Carturesti, unde ne vom juca cu fructe si legume intr-un atelier colorat si aromat, incepand cu ora 16.00. Iar cum copiii au o imaginatie atat de colorata, incat, daca ar fi lasati sa “conceapa” designul camerei lor, ar iesi cu siguranta cele mai vesele si mai autentice camere, colegii de la Good Homes propun maine un exercitiu de design naiv de interior. Ei vor printa planse cu camere ...Citeste tot articolul in GoodFood

Copiii in bucatarie: Competitia de gatit pentru copii - vineri

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 10 May 2010 17:26:54 +0300

Prolog: Cautam vedete de 1.20m cu boneta alba si degete manjite de ciocolata. Le-am gasit, dupa o cautare asidua, ce a durat aproape un an, timp scurs de la prima editie a Competitiei de gatit pentru copii organizata de Good Food, un eveniment sustinut de Floriol, in cadrul Campionatului international de gatit in aer liber. Vineri, 7 mai, la ora 8.00 am inceput instalarea standului Good Food, strategic amplasat fix in fata Palatului Parlamentului, intre cele doua scene ale festivalului. Usor n-a fost, dar noi credem c-a meritat tot efortul echipei ;) Sase ore mai tarziu, zeci de ingrediente asezate in boluri asteptau concurentii pregatiti pentru prima competitie – cea a ...Citeste tot articolul in GoodFood

Copiii in bucatarie: Sambata - ziua de sandviciuri

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 10 May 2010 17:15:27 +0300

Concursul pentru desemnarea celui mai bun sandvici a luat start la ora 12.00, cu 20 de copii inarmati cu paine proaspata, lipii, sunca de pui si somon, legume crocante si multa imaginatie, mai ales ca juriul a tinut cont de gust, dar si de aspectul si originalitatea preparatului. Au rezultat sandviciuri cu fete zambitoare si turnulete cu straturi diferite. In final, Jakob Hausmann, maestru in arta culinara, invitat sambata ca membru al juriului le-a aratat copiilor cum se prepara un sandvici gustos. De asemenea, din juriu a facut parte si Bogdan Simulescu, prieten vechi al revistei Good Food. Cu aceasta ocazie, Bogdan si Andra (castigatoarea competitiei de anul trecut) ...Citeste tot articolul in GoodFood

Copiii in bucatarie - marea finala & marii castigatori - duminica

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 10 May 2010 16:48:22 +0300

Editia a II-a a Competitiei de gatit pentru copii si-a desemnat castigatorii! Good Food a organizat cea de-a doua editie a Competitiei de gatit pentru copiii cu varste intre 8 si 14 ani, pe 7, 8 si 9 mai, in cadrul Campionatului international de gatit in aer liber, etapa Bucuresti. Doua zile sub soare au gazduit cele doua competitii in care copiii au gatit salata si sandvisuri, iar cea de-a treia zi, destinata marii finale, in care s-a preparat desert, a adus, pe langa ploaie, si pe marele castigator – Ioana Vasile, de 10 ani. Pentru prepararea desertului, toti cei 15 copii calificati in finala au avut la dispozitie fructe proaspete, mascarpone, miere, piscoturi, suc ...Citeste tot articolul in GoodFood

Cu Good Food la masa... greceasca

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 05 May 2010 13:32:08 +0300

Vi s-a intamplat ca acum, odata ce s-a incalzit afara, mintea sa va zboare departe de computere, mailuri si sedinte – intr-un loc cu plaja aurie si mare limpede? Si noua... Asa ca vineri, eu si Adina ne-am eliberat birourile, ne-incins cu sorturile si am ajuns la City Mall. Colega noastra Ana Oprea (PR Manager) nu a avut incotro si ni s-a alaturat :), asa ca de la ora 18.00 si pana la 20.00 ne-am adus aminte de atmosfera calda a Greciei, de ritmurile de bouzoukia si, mai ales, de delicioasele mancaruri elene, stropite din belsug cu ulei de masline. Cine ne-a vizitat a putut gusta din horiatiki – o salata greceasca traditionala, tzatiki – celebrul ...Citeste tot articolul in GoodFood

Gusta Grecia cu Good Food

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 21 Apr 2010 12:21:41 +0300

Iata ca redactia Good Food iese din nou la masa in oras :-) Adica pe 30 aprilie, intr-o vineri, Cristina Mazilu si Adina Scortescu vor gati la City Mall niste bunatati grecesti. Fa-ne o vizita intre orele 18.00 si 20.00 si noi te primim cu specialitati delicioase: tzatziki si horiatiki (salata greceasca traditionala, cu rosii, ardei, ceapa, masline si feta), amandoua stropite cu ulei de masline, dar si cu doua placinte – una sarata cu spanac si feta, si o alta dulce si aromata, cu mere, nuci si stafide. Citeste tot articolul in GoodFood

Concursuri cu joaca pentru copilul tau

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 13 Apr 2010 15:44:05 +0300

Ti-am pregatit doua concursuri pe care le poti accesa cu un simplu click pe butoanele din dreapta. Poti castiga o invitatie de doua persoane la filmul “Printesa si broscoiul” sau poti sa-l inscrii pe copilul tau intr-o super-competitie: Good Food organizeaza pe 7, 8 si 9 mai un concurs de gatit pentru copiii cu varste intre 8 si 14 ani, in cadrul Campionatului International de Gatit in Aer Liber. Ne jucam cu fructe si legume, preparam feluri de mancare simple dar delicioase, cu ingrediente sanatoase. Vineri, de la 14.00 la 16.00, copiii inscrisi in competitie pot participa la concursul de salate proaspete, sambata (12.00 - 14.00) – la cel de sandvisuri gustoase, iar ...Citeste tot articolul in GoodFood

Repetitii pentru masa de Paste

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 15 Mar 2010 19:06:27 +0200

Timp de trei zile, redactia Good Food a facut repetitii pentru masa de Paste, la targul Good Wine (12-14 martie, World Trade Plaza, Bucuresti). Cei care ne-au vizitat standul au putut degusta meniul pe care l-am propus pentru Paste: vineri am facut tagine de miel cu cartofi dulci si curmale, sambata - pate cu salvie, vin si stafide, iar duminica - un cheesecake decadent, incarcat cu fructe de padure, toate asortate cu vinurile potrivite. Timp de cateva ore pe zi, am aratat celor prezenti cum e sa gatesti din placere ;)Citeste tot articolul in GoodFood

Repetitii in redactie

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Thu, 11 Mar 2010 18:51:08 +0200

Sper ca toata lumea a retinut: incepand de maine ne gasiti la targul Good Wine, unde o sa gatim o minunatie de meniu de Paste, in stil Good Food. Si pentru ca nu mai aveam rabdare, Adina a pregatit chiar azi, in bucataria redactiei, cheesecake-ul cu fructe de padure. N-o sa va divulgam secretul retetei, dar puteti sa ne iscoditi mai mult duminica, ba chiar sa gustati delicioasa prajitura, la standul Good Food de la targul GoodWine. Dar pana atunci, nu uitati ca maine, intre 15:00 si 18:00, va asteptam cu tagine de miel cu aroma marocana. De asemenea, sambata (15:00-17:00) o sa va rasfatam cu un pate fin cu salvie si stafide, iar invitatul nostru, Antonio Passarelli, va pregati ...Citeste tot articolul in GoodFood

Din secretele cheesecake-ului

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 08 Mar 2010 16:55:59 +0200

Adina, Food Editorul nostru, si Cristina (Mazi), noul Redactor-Sef, vor gati – vineri, sambata si duminica – un delicios meniu de Paste reinterpretat, la targul GoodWine de la World Trade Plaza. Poate ati citit meniul nostru de Paste din revista, care are drept desert o prajitura cu ciocolata alba si rodie (in ton cu felul principal - tagine de miel). Ei bine, nu ne dezicem de ea, insa la targ - pentru ca vrem sa gatim desertul, dar sa-l si mancam – vom aborda o varianta mai rapida. Cheesecake-ul nostru nu va sta cateva ore la frigider, insa va intra 40 de minute la cuptor inainte de a-l decora cu delicioase fructe de padure ;) Citeste tot articolul in GoodFood

Ce gateste Good Food la GoodWine

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 03 Mar 2010 18:20:33 +0200

Vei afla ce se intampla daca accepti invitatia noastra la masa – pe 12, 13 si 14 martie, la Targul International de vinuri GoodWine, ce are loc la World Trade Plaza din Capitala. Te asteptam cu meniul nostru special de Paste mai modern si mai colorat. Am inlocuit drobul cu o terina de rata, friptura de miel cu tagine marocana si pasca cu branza cu un cheesecake pestrit. Iar daca accesezi bannerul de concurs, poti castiga invitatii la evenimentul asortat cu licori aromate! Cristina Mazilu, noul Redactor-sef de la revista Good Food si Adina Scortescu, Food Editorul nostru, vor gati pentru tine vineri intre 15:00 si 18:00, sambata intre 15:00 si 17:00, iar duminica intre 13:00 si ...Citeste tot articolul in GoodFood

Prajituri pentru concurs

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 09 Feb 2010 17:48:03 +0200

Ne-am pus pe testat retete pentru Desert Expo si de unde ma asteptam ca toata lumea din redactie sa fie amatoare de ciocolata si in unanimitate de acord ca prajiturile cu ciocolata sunt cele mai bune... ei bine nu! Unora le plac cele cu fructe, sau fara zahar, sau mai sunt chiar persoane care nu mananca ciocolata. Asa ca, uite ce iti propunem: prepara si tu desertul tau favorit si vino cu o portie la Desert Expo, la standul Good Food, sambata, la ora 14. Le testam pe toate si cel mai bun desert il premiem. Iar eu sunt gata sa reconsider parerea mea despre ciocolata! Daca ai uitat cumva, Desert Expo va fi de vineri pana sambata la Baneasa Shopping City, etajul 1.Citeste tot articolul in GoodFood

La masa cu Good Food

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Thu, 04 Feb 2010 12:37:17 +0200

Vino La masa cu Good Food la Desert Expo, in perioada 12-14 februarie, in Baneasa Shopping City. De Valentine’s Day te asteptam in bucataria noastra si te invitam sa degusti deserturi cu inima de ciocolata: Moelleux au chocolat, Mendiants si Spuma de ciocolata cu cardamom, reteta din meniul special de Valentine’s Day din editia de februarie a revistei. “Cea mai dulce expozitie”, Desert Expo, va gazdui delicioase dulciuri, ciocolata, prajituri, napolitane, biscuiti, inghetata, vinuri, intr-un cuvant “delicatese”. P articipantii vor prezenta ultimele noutati din domeniu, iar vizitatorii vor putea lua parte la degustari de produse. “Cel ...Citeste tot articolul in GoodFood

Am colindat

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 22 Dec 2009 12:49:41 +0200

... la Targul Carturestilor doua sambete la rand, cu multa turta dulce si vin fiert. Ne-am intampinat oaspetii in vechea bucatarie a casei in care are loc Targul Carturestilor, cu un mic dejun satios: fritate cu mazare si branza sau cu somon, morcovi si cartofi si tarte cu sfecla si branza de capra sau cu ciuperci si parmezan. Ne-a dat o mana de ajutor si Bogdan, participant deja cunoscut al campaniei noastre Copiii in bucatarie. Cat despre colegii de la Good Homes, ei au confectionat decoratiuni de Craciun handmade pentru un Craciun cat mai calduros si plin de farmec.Citeste tot articolul in GoodFood

Te asteptam la brunch

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Fri, 18 Dec 2009 16:09:51 +0200

Ca sa fie in ton cu noi, colegele de la Good Homes completeaza oferta de lighioane cu pisici si soareci facuti din fuste vechi si ate colorate - o idee buna pentru cadourile de Craciun. Deci facem asa: vii intai la bucataria de la subsol, ca nu-i bine sa faci cumparaturi pe stomacul gol, si de-abia apoi urci in pod, la Targul Carturestilor. Iar daca nu poti scoate masina de sub troiene, nu-i bai. Inseamna ca o sa te bucuri de un pahar de vin fiert. Si o sa duci cadourile acasa cu saniuta. Sau cu taxiul, ca-i totuna.Citeste tot articolul in GoodFood

Brunch la Carturesti

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Thu, 10 Dec 2009 18:25:39 +0200

Sambata asta poti sa lenevesti cat vrei, dar ai grija sa nu deschizi frigiderul la prima ora, ca-i pacat. Cel mai bine ar fi sa bei o cafea cu lapte, sa-ti pui ghetele si jacheta (merge si peste pijama) si sa vii la Carturesti: incepand cu ora 11, Good Food te asteapta cu un brunch pregatit chiar in fata ochilor tai carpiti de somn: frittate colorate, cu mazare, menta si somon afumat, urmate de turta dulce (ca sa nu uiti ca vine Craciunul) si de vin fiert (ca sa ai motiv sa mai dormi un pic, dupa ce te intorci acasa). Si, ca sa visezi in culori, la aceeasi ora, acelasi loc, Good Homes te asteapta la un atelier de Craciun handmade, cu degetar, volane din fuste demodate si ate colorate, ...Citeste tot articolul in GoodFood

Atelierele lui Mos...Nicolae

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 07 Dec 2009 18:40:55 +0200

Adina si-a perfectionat reteta de turta dulce! S-a dovedit, gustat si apreciat duminica la Targul de Mos Nicolae de la Muzeul Taranului Roman. I-a dat o mana de ajutor si Teodora, o pustioaca pusa pe trebaluit in bucataria noastra mobila. Tot ieri am copt cateva tavi de mere coapte si am fiert vin pe care l-am oferit cadou celor care au cumparat editia de iarna a Good Food sau Good Homes. Am ascultat colinde, ne-am plimbat prin targ si ne-am ales si cu ceva cumparaturi in avans pentru Craciun, iar de plecat am plecat cu totii cu miros de scortisoara si veselie de vin fiert! Cat despre colegii de la Good Homes, ei au manufacturat decoratiuni de Craciun din tot felul de materiale ...Citeste tot articolul in GoodFood

De Mos Nicolae

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Thu, 03 Dec 2009 18:51:41 +0200

De Mos Nicolae, cadourile de la Good Food le poti primi in cizme doar daca sunt impermeabile (in caz ca da pe-afara paharul de vin fiert) si mari cat o gradina zoologica (pregatim reni, vulpi si ursuleti de turta dulce). Deci te asteptam sa le ridici personal, la Muzeul Taranului Roman, pe 6 decembrie, incepand cu ora 13. Vino fara masina si infometat doar pe jumatate, ca sa poti astepta pana se racesc merele coapte, tocmai scoase din cuptor. Ne gasesti si cu ochii inchisi, trebuie doar sa te iei dupa mirosul de unt, scortisoara si nuci prajite. Colegii de la Good Homes vor face eco-decoratiuni pentru bradul de Craciun alaturi de voluntarii proiectului ecologic JunkMade.Citeste tot articolul in GoodFood

Mere coapte si branzoaice

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 23 Nov 2009 19:27:50 +0200

Am fiert mult vin cu scortisoara si alte condimente, am copt mere cu umplutura dulce de nuca, stafide si miere si am impaturit branzoaice dobrogene cu multa branza. Asa am sarbatorit vinerea trecuta traditiile culinare la Biblioteca Metropolitana Bucuresti, in cadrul evenimentului Europa Gurmanda, parte a festivalului Zilele Cartii Europene. Multe carti cu povesti, retete si farmec aduse de invitatii nostri de la editurile ALL, Humanitas, House of Guides, dar si de la Librariile Carturesti si Mladinska au umplut spatiul de la parterul bibliotecii din Take Ionescu cu atmosfera de sarbatoare si de mic targ pentru gurmanzii de lectura, dar si de bunatati pregatite ca acasa. Adina a copt 3 ...Citeste tot articolul in GoodFood

Traditii culinare si placeri gurmande

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 16 Nov 2009 19:48:02 +0200

Good Food si Biblioteca Metropolitana Bucuresti te invita la carte pe paine, placeri gurmande si traditii culinare. Pe 20 noiembrie, ora 14.00, Good Food te invita la branzoaice dobrogene, tocmai scoase din cuptor. Din alea sanatoase, cu unt si branza de burduf, care sunt la un-kilogram-de-margarina distanta de placintele dobrogene pe care le cumperi de la patiserie. Vino la evenimentul care sarbatoreste "Europa Gurmanda", organizat de BBC Good Food si Biblioteca Metropolitana Bucuresti la sediul central al bibliotecii (strada Take Ionescu nr. 4, zona Piata Amzei), in cadrul festivalului "Zilele Cartii Europene", desfasurat simultan in mai multe capitale ...Citeste tot articolul in GoodFood

Magiun si jeleu de struguri

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 12 Oct 2009 12:23:33 +0300

In sfarsit am pus in aplicare un plan mai vechi. Am fiert dulceturi in aer liber. Nu am ratat ocazia de a face magiun si gem sau mai bine zis jeleu de struguri la Targul Traditiilor, duminica. In noua noastra bucatarie, aranjata de cei de la Teka, am pus la fiert prune brumarii si struguri Hamburg pe la 12. Intre timp, colegele de la Good Homes au imbracat capacele borcanelor in materiale de toate culorile, iar Ana, cea mai noua vedeta a rubricii "Bucatari de placere", le-a ajutat cu desenatul si coloratul etichetelor. Tot Ana, dar o alta :), ne-a ajutat pe Adina si pe mine la invartitul magiunului si jeleului de struguri.Citeste tot articolul in GoodFood

Oi din conopida si arici din cartofi

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 12 Oct 2009 11:19:21 +0300

In orice luna am fi, portocalele ma fac sa ma gandesc la mama. Pentru ca, in copilarie, mama imi facea omuleti din coaja portocalelor. De la ea am furat si eu acest secret, iar sambata, la targul Kihi Kiha din Gradina Verona (Carturesti), am aratat si eu mai multor pusti cum se fac oamenii din portocale. La ideea Ioanei, ne-am jucat cu o gramada de copii facand animalute si alte figurine din legume si fructe: oi din conopida si cap din masline, fete zambitoare din struguri, arici din cartofi si scobitori. Scobitorile s-au terminat cat ai zice "joaca". Noroc cu Oana si fetele de la Good Homes care i-au tinut si ele ocupati pe pusti cu un atelier de "design interior", ...Citeste tot articolul in GoodFood

Good Wine

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Thu, 08 Oct 2009 18:01:57 +0300

La Good Wine am gatit, am degustat vinuri fine si am citit carti cu dichis. Doamna Toma a sabrat vineri o sticla de vin spumant cu o pricepere demna de aplauze, incheind astfel un meniu grozav de aromat pregatit de Adina. Sambata la pranz, doamna Anne Marie Rosenberg, proprietara podgoriei Clos des Colombes a vorbit despre placerile asocierii vinurilor cu mancarea. Si nu cred ca vreunul dintre cei care au ascultat-o nu va merge pana la sfarsitul lunii sa incerce delicatesele preparate in restaurantul ei aflat la 5 minute de malul marii. Prietenii de la Carturesti au venit duminica cu tot felul de carti care ar fi vrut toate sa ajunga in mica mea biblioteca "gastronomica". ...Citeste tot articolul in GoodFood

Copiii intra in bucatarie

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 01 Sep 2009 12:55:50 +0300

Good Food a organizat prima editie a competitiei de gatit pentru copiii cu varste intre 8 si 14 ani in cadrul Campionatului de gatit, etapa Bucuresti. Trei zile sub soare si in aer liber au adus numerosi participanti in bucataria amenajata de Good Food cu ajutorul Pomello si Electrolux in parcul Izvor. Bucatarul-sef Pomello, Marian Cucu, alaturi de echipa lui, a organizat in fiecare zi o demonstratie de gatit pentru copii si a supravegheat concursul derulat de echipa Good Food in cadrul campaniei Copiii in bucatarie. Fiecare zi a fost una tematica: vineri – salate, sambata - sandvisuri, iar duminica - fructe si deserturi naturale. Inghesuiala mare in bucataria Good Food, ...Citeste tot articolul in GoodFood