Restaurante

Miercurea – bufet libanez

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 20 Mar 2012 14:52:06 +0200

Începând de mâine, 21 martie, 1001 nopţi Restaurant & Lounge (Ion Brezoianu nr. 18) lansează Lebanese Mezze Buffet, o nouă abordare a cinei din fiecare miercuri. De la ora 19:30, poţi începe incursiunea printr-o varietate de feluri libaneze, cu doar 50 de lei. Accesul la bufet este nelimitat, iar prima băutură este din partea casei. Preparatele libaneze sunt recunoscute ca fiind unele dintre cele mai sănătoase, graţie abundenţei de fructe, legume, peşte proaspăt, fructe de mare şi cărnuri cu conţinut scăzut de grăsimi. Trăgându-şi rădăcinile din bucătăriile arabă, franceză, italiană şi influenţată în ultimul timp de ...Citeste tot articolul in GoodFood

Măşti veneţiene şi meniu afrodiziac

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Thu, 02 Feb 2012 10:37:19 +0200

Le poţi întâlni luna asta în timpul Carnavalului de la Veneţia sau, în seara de Valentine’s, un pic mai aproape – lângă Cişmigiu, la Hotel Epoque. Meniul, acompaniat de muzică live, începe cu amuses bouches de sezon şi se continuă până târziu în noapte cu foie gras, ananas şi fructul pasiunii, “maigre de ligne” – un peşte pescuit în apele Veneţiei – cu piure de napi, ciuperci sălbatice şi sos de usturoi, viţel de lapte cu tartă de ceapă şi piure de dovleac. Finalul are aromă intensă de cacao – tartă cu ciocolată neagră Guanaja. Eventual servită cu două linguriţe ...Citeste tot articolul in GoodFood

be nat. – adresa utilă

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 17 Oct 2011 11:25:35 +0300

Problema mea cu centrul Bucureştiului (Romană - Victoriei) e că mereu mă loveşte foamea când ajung prin zonă şi nu găsesc răspuns la întrebarea ‘Unde pot mânca ceva gustos, rapid şi pe deasupra sănătos?’. În căutarea unui sandvici de la Snack Attack (cu humus şi ardei copţi), care e mereu ‘sold out’, ajung în final la un supermarket, de unde îmi cumpăr o banană şi o sticlă de chefir – atât cât să-mi ţină de foame până la ora unei mese ‘adevărate’. N u mică mi-a fost bucuria când am descoperit zilele trecute be nat. (în America House, lângă Starbucks). ...Citeste tot articolul in GoodFood

Satya – pentru vegetarieni şi nu numai

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Fri, 07 Oct 2011 07:58:56 +0300

Vegetarienii ştiu că, uneori, ieşitul în oraş poate fi problematic. Meniurile celor mai multe restaurante nu oferă decât opţiunea combinării a două garnituri sau a vreunei salate. Căutând locuri cu meniuri vegetariene mai diversificate, am ajuns la Satya. Meniul este o cărţulie în toată regula în care sunt detaliate cu lux de amănunte principiile alimentaţiei ayurverdice, originea diverselor mâncăruri, ingredientele şi un întreg compendiu de semnificaţii spirituale (aviz amatorilor). Un chelner afabil ne-a explicat că “Satya”, în sanscrită, ...Citeste tot articolul in GoodFood

Noul Chocolat din Centrul Vechi

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 20 Sep 2011 11:43:07 +0300

Chocolat (Calea Victoriei nr. 12A) s-a relansat săptămâna trecută sub formă de boutique restaurant. Nu s-a schimbat doar meniul, ci şi vesela (Revolt, din bazalt), designul interior (Ştefan Popa) şi uniformele (Cătălin Botezatu). În noul meniu se regăsesc preparate precum risotto nero di seppia cu caracatiţă şi sos de şampanie, filet de halibut la abur servit pe cuib de spanac proaspăt, millefeuille de pere şi brânză roquefort pe pat de spanac ciufulit cu mentă şi sos de fructe roşii. Dacă ai chef doar de ceva dulce, ai de unde alege – de la mousse de ciocolată, ecleruri şi macarons, la cheesecake, tartă cu lămâie, sorbeturi ...Citeste tot articolul in GoodFood

Madame Pogany - reOpening

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Tue, 13 Sep 2011 18:09:40 +0300

Începând cu luna aceasta, Madame Pogany îţi dezvăluie o nouă identitate a atmosferei şi a trendului pe care îl propune. În timpul săptămânii, devine locul preferat pentru o întâlnire amicală sau un business lunch ori pur şi simplu colţisorul în care oamenii se retrag să îşi savureze cafeaua, să răsfoiască o carte sau să îşi definitiveze proiectele de la birou într-un cadru informal. Victor Stancov, dj-ul rezident Madame Pogany, reuşeşte să găsească sound-ul potrivit pentru oricare stare de spirit, mixând bossa nova , jazz, soul, funk , Detroit techno, Chicago house sau deep house. Nu ...Citeste tot articolul in GoodFood

Cu ce se mănâncă libanezii

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Fri, 09 Sep 2011 07:16:10 +0300

Cu lipie (caldă), sirop de rodii (dulce-acrişor) şi ayran (rece, amestecat cu mentă uscată şi usturoi zdrobit). Bucătăria libaneză este atât de bine reprezentată în Bucureşti (multă lume spune şi că ar oferi cel mai bun raport calitate-preţ), încât am ajuns să mâncăm ‘la libanezi’, nu la restaurantul X sau Y. Eu am câteva locuri preferate (dar nu pot oferi un top, pentru că au mai rămas multe de încercat); însă, înainte de a le prezenta, hai să ne asigurăm că pornim de la un vocabular comun (nimic sofisticat, doar cât să fii sigur că deosebeşti moutabal de humus). Mezzele sunt ca antipasti ...Citeste tot articolul in GoodFood

La Delicii – Gelato Bar

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 07 Sep 2011 13:20:08 +0300

Chiar dacă zilele caniculare nu mai bântuie prin oraş, fă-ţi drum în Centrul Vechi, pentru că pe str. Covaci vei găsi primul gelato bar din Bucureşti. Dacă în ultima vacanţă în Italia te-a marcat, ca şi pe mine, savoarea îngheţatelor şi multitudinea de gusturi, aici e locul unde vei putea reîntâlni magia la cornet. De la îngheţată de ciocolată, fistic sau pepene galben la sorbeturi de Aperol Spritz, vin rose, roşii cu busuioc, lavandă, La Delicii oferă în fiecare zi peste 12 gusturi (4,5 lei/cupă), o selecţie bogată de deserturi făcute în casă, gelato cocktails şi cafea cu gelato. Există 15 locuri ...Citeste tot articolul in GoodFood

Un nou restaurant american

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Fri, 24 Jun 2011 13:31:26 +0300

Jukebox American Diner s-a deschis de curand, aproape de centrul orasului (str. Turturelelor nr.11). Meniul este specific american (hamburgeri, cheesburgeri, buffalo wings, ribs, pizza, American waffle sau milkshake), iar decorul iti aduce aminte de restaurantele tipice din Statele Unite. Se pot face comenzi telefonice pentru livrare la domiciliu sau la birou, zilnic, intre orele 11:00 – 23:30. Primele 500 de comenzi beneficiaza de un discount de 50% din valoarea comenzii urmatoare. Costurile pentru un fel de mancare principal variaza intre 12 si 20 de lei. De asemenea, clientii pot beneficia de oferta Happy Hour, adica de o reducere de 20% din pretul consumatiei, zilnic intre ...Citeste tot articolul in GoodFood

Roberto's: locul unde poţi savura preparate clasice italieneşti

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 16 May 2011 17:08:57 +0300

Dacă visezi cu ochii deschişi să dai o fugă rapidă până în Italia doar că să iei masa în unul din restaurantele elegante ce-ţi prezintă preparate îmbietoare şi delicioase, acum se poate. Nu, nu există o super reducere la Alitalia. În schimb, opţiunea recomandată de noi este o vizită în noul restaurant Roberto's din incinta Athenée Palace Hilton. Proaspăt renovat, Roberto's este inspirat de restaurantul cu acelaşi nume al hotelului Hilton din Amsterdam. Cu o capacitate de maxim 130 de locuri, cu spaţii intime în jurul şemineului, dar şi cu un separeu privat de 14 persoane, Roberto's se prezintă oaspeţilor cu un ...Citeste tot articolul in GoodFood

Juan Amador la Heritage

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Thu, 21 Apr 2011 00:14:58 +0300

Îl mai ţineţi minte pe bucătarul cu trei stele Michelin pe care l-am intervievat în numărul trecut al revistei? Urma să deschidă un restaurant într-o capitală din Europa de Est. Ei bine, între timp, l-a şi deschis. Meniul de la Heritage, din Bucureşti, este semnat de Juan Amador. La degustare, am apreciat tehnica desăvârşită şi ingredientele de calitate (homar norvegian, foie gras, scoici Saint Jacques, trufe negre şi cel mai fraged viţel pe care l-am gustat vreodată). Dar desertul ne-a dat complet pe spate: crema catalană cu ananas şi şofran e genul de reţetă care te face să crezi că, într-adevăr, unii oameni fac magie ...Citeste tot articolul in GoodFood

Corelli Wine Bar: nouă locaţie pentru pasionaţii de vin

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 21 Mar 2011 19:41:16 +0200

„Vinul ca şi sărutul se ia la început câte puţin şi la urmă cu gura plină. Alminteri nu-i simţi adevăratul gust”, spunea cândva Gheorghe Csavossy. Dacă ţi-am stârnit pofta şi vrei să savurezi un pahar de vin bun, special, alături de prieteni dragi, dar nu prea ştii unde, Good Food îţi recomandă Corelli Wine Bar (Str. Smârdan nr 28). Un loc intim şi primitor unde găseşti o selecţie bogată de vinuri (140 sortimente) pe care nu le întâlneşti peste tot. Vinurile oferite de Corelli Wine Bar includ soiuri din toate colţurile lumii: Italia, Franţa (cu legendarele vinuri din Bordeaux), Argentina, Portugalia cu ...Citeste tot articolul in GoodFood

Brunch la inceput de saptamana

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Wed, 18 Nov 2009 18:54:36 +0200

M-am decis: saptamana ar trebui sa inceapa cu duminica, iar duminica ar trebui sa inceapa cu un brunch. Recunosc, duminica trecuta m-am simtit cel mai rasfatat om din lume pentru ca mi-am inceput ziua cu un brunch la Crowne Plaza. Nu numai ca l-am revazut pe David Contant, care este noul bucatar sef al restaurantului Brasserie, din cadrul Crowne Plaza, dar am degustat nenumarate bunatati. La 12, cand incepea brunch-ul, nu era aproape nimeni in restaurant, asa ca am mancat din priviri si fotografiat salatele, legumele taiate atat de frumos, quiche-urile aburinde si deserturile demne de expozitie. David inspecta cu mare atentie modul in care erau prezentate antreurile si muzica live se ...Citeste tot articolul in GoodFood

Homari reci & rochii calde

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Mon, 26 Oct 2009 17:32:32 +0200

Un weekend la Bucuresti s-a terminat cu o masa atat de copioasa incat am avut nevoie de o saptamana ca sa-mi revin, sa pot povesti despre ea. Duminica, pe 18 octombrie, am participat la un 'fashion brunch', adica o combinatie intre o prezentare de moda si un brunch (la randul lui, o combinatie intre 'breakfast' si 'lunch'). La o asemenea masa tip bufet, lumea merge de obicei duminica (dupa petrecerea de sambata, care a tinut toata noaptea), pe la ora 11-12 (adica prea tarziu pentru micul-dejun si un pic prea devreme pentru pranz). La bufet, ai de ales intre omleta, clatite, cereale, lactate si fructe (sectiunea de mic-dejun) si salate, supe, mancaruri gatite si deserturi (sectiunea ...Citeste tot articolul in GoodFood

Unde sa mananci in tara

contact@goodfood.ro (Goodfood.ro) — Sun, 27 Sep 2009 15:41:22 +0300

Asta-vara cand am inceput sa adunam recomandari pentru materialul special de vacanta, am strans mai multe idei de picnic, de popasuri si de plimbari decat puteam noi include in cele doua pagini. Daca tot le-am indosarit si triat, iata ce recomandari nu ai gasit in numarul de iulie-august. Bucuresti: Terasa Astrodom (Strada Clucerului nr. 19, Hotel Residence Cerisiers) “Ascunsa” pe acoperisul unui hotel din apropierea Arcului de Triumf, terasa este racoroasa si cu vedere directa la stele. Nu iti va veni sa crezi ca esti in mijlocul unui oras atat de aglomerat. Brasov: Keller Steak House (Str. Appollonia Hirscher nr. 2) Incepe masa cu o supa crema de broccoli ...Citeste tot articolul in GoodFood